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孩子喜欢吃鱼香肉丝炒木耳这个菜，什么做法才最简易版的呢？
哈哈哈，真的是巧了，小编的孩子也喜欢吃鱼香肉丝炒木耳这道菜，尤其喜欢吃我配木耳、青椒和胡萝卜做的鱼香肉丝。孩子说，这道菜虽然里面没有鱼肉，但是却有香喷喷的鱼香味，还有嫩滑入味的肉丝，味道可谓一绝，十分好吃，超级下饭。现将我做家常鱼香肉丝的简易版方法介绍如下，仅供参考。一、鱼香料汁调配：小编多年的厨房实践证明，鱼香肉丝好不好吃，鱼香的料汁调配是关键。我做鱼香肉丝的料汁配方：生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白砂糖半勺，淀粉1勺，清水适量。按比例分别放在一个碗中，搅拌均匀备用。二、猪肉的选择与处理：鱼香肉丝要做出鲜香美味的...
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军中茅台酒怎么样？
深谢粉丝邀我作答！小编曾经在部队当了几年司务长，那个时候我们是经常喝军中茅台酒。军中茅台酒多是为了让部队的人能喝上一两杯酒而酿造，它更趋向于是一种保健、营养性白酒。军中茅台酒在口感和香味上跟市场上的茅台酒还是有一些区别的，它的口感醇和绵软、尾味怡长，回味起来有无尽的酒香味，酒体纯正无杂质，酒香浓郁怡人。很多喝过军中茅台酒的人都赞不绝口，说这白酒不仅好喝，而且特大气，因为它是茅台酒呀，军中茅台，喝的是军旅情怀！可是，可是，现在市面上到处都流出印有诸如“军中茅台”字样的白酒销售，款式多种多样，实在让人看得眼花缭乱。但这...
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为什么一些顾客不吃餐馆肉包子？
小编小时候（70年代），肉包子是我的醉爱，尤其是刚出屉的肉包子，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼又舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，硬是安逸的板（我的家乡四川内江土话，好吃得很的意思）！可是，自从我三叔专门卖猪肉以后，自从我三叔隔壁有家专门卖包子的早餐店后，打死我也不吃餐馆的肉包子了。这到底是为什么呢？三叔卖猪肉，好的肉早早就卖的精光，卖肉时削下来的边边角角肥肉、渣渣肉、淋巴肉等小肉全部冻在冰箱里。他告诉我，这些小肉仍然是抢手货，那些开早餐店卖肉包子的尤其争着购买，隔壁包子铺就是他的大客户，餐馆的肉包子肉...
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芹菜花生豆怎么凉拌？
“酒鬼”小编实话实说，以前的我只喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜，尤其不喜欢吃芹菜这种蔬菜，后来我在一酒友家里吃了他做的芹菜胡萝卜花生豆凉拌这道菜，谁知道特别好吃。从那天开始，我也尝试把生芹菜和胡萝卜焯水片刻，花生豆煮熟凉透，然后再用来凉拌，只需随意添加一些自己喜欢的调味料即可。不但味道鲜美，而且口感爽脆，既是下酒好菜，也是早餐白粥好搭档，更是夜宵好伴侣。现将具体做法介绍给头条友们，仅供大家参考。一、原料准备：芹菜1棵，胡萝卜2个，花生豆150克，盐、八角、香油、香醋、辣椒油和鸡精各适量。二、做法步骤：1、花生豆用清水浸泡...
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如何炖羊肉白萝卜汤？
哈哈哈，羊肉白萝卜汤，有荤有素还有汤，确实是一道非常营养美味的汤。这几天，小编的家乡四川内江寒风刺骨，雪花飞舞，我每天晚上都亲自下厨炖一锅热气腾腾的羊肉白萝卜汤，全家老小硬是爱吃的不要不要的，驱寒暖胃更暖身。用白萝卜搭配羊肉炖汤，萝卜能去除羊肉的腥味、膻味，还能吸附一部分羊肉当中的脂肪，去除其油腻。冬季常吃白萝卜是最合适不过了，老人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就说明了萝卜具有很好的保健作用。而羊肉是很好的滋补美食，冬季常吃不仅能补气益血、滋养肝脏等，更重要的是还可驱散寒冷、温暖心胃。我每次炖羊肉白萝...
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五粮液能长期放在家里吗？会变质吗？
题主问：五粮液能长期放在家里吗？会变质吗？小编几十年来的存酒实践证明，只要科学存放，五粮液是能够长期放在家里的，也不会变质的。五粮液是典型的浓香型白酒，我不知道是谁说浓香酒不能久存的，这完全是误导。不是吹牛逼，五粮液我从萝卜瓶到长城到天地盖都喝过，酒体醇厚浓郁入口柔顺，真的比新酒（10年之内）好喝，并且每个阶段都有它的风格，倒并不是说萝卜瓶一定比天地盖好喝多少，只是在陈香窖香上有所区别，酒体倒感觉差别不大。俗话说：“百年陈酒十里香。”经过陈放多年的白酒，老熟香味浓郁甘醇，饮时清口甘爽，回味特别悠长。众所周知，五粮液...
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做酸菜鱼用什么鱼最好？
不瞒题主说，酸菜鱼是小编的醉爱，我喜欢做酸菜鱼，更喜欢吃酸菜鱼，酸菜爽口下饭，鱼肉鲜美嫩滑 ，鱼汤结合了酸菜的酸鱼肉的鲜，简直就是开胃神器，人间绝味，一吃就停不下来。酸菜鱼，灵魂当然就是鱼啦。那么，重点来了，也就是题主问的，做酸菜鱼用什么鱼最好呢？小编根据自己几十年来做酸菜鱼的实践体会认为，无论是淡水鱼还是海水鱼，只要刺少、肉质较厚且嫩的鱼都适合做酸菜鱼，比如草鱼、黑鱼、鲈鱼、龙利鱼和江团鱼等都可以，但不同种类做出的酸菜鱼各有特色，如果要说用什么鱼做酸菜鱼最好吃，口感最好，就要根据个人的口味来定，其实这就是见仁见智...
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怎么突然疫情这么严重了？
主要疫情来源是境外输入，再加上国内春节来临，人流量很大。境外输入非常可怕，感染率也很高，还有就是境外输入冷链这一块。因为国外疫情比我们想象的严重得多，很多东西都会感染病毒，不仅是人，物品也会携带病毒，大家一定要小心。...
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普通人家过年，年夜饭喝什么白酒合适？
2021牛年春节再过几天就到了，大年三十，想必家里的大厨们都在为盘算已久的年夜饭而准备吧。对于归家的游子来说，这顿饭是期盼了整整一年的味道；对于常年在家的人来说，这是值得用仪式感庆贺的大团圆。丰盛的年夜饭，自然是把平时舍不得吃的，舍不得喝的都端上来，家里或多或少都收藏了几瓶好酒就等着这个年夜饭，可较与餐相配的就是白酒啦。小编觉得，餐酒搭配，应以愉悦为原则，怎么喜欢怎么喝，开心最重要。其实，酒这个东西都是举一反三的，无非就是个人口感需求不同，知道了酒的口味再把握好口感需求不就能选择一款适合的酒么？！当然，在挑选年夜饭...
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河北名酒有什么？
小编在回答问题之前说两句题外话，这些天河北疫情比较严重，但我坚信有强大的祖国就没有过不去的坎，尊重和执行专家的决定，希望就在眼前，让我们一起努力吧！河北加油！中国加油！“酒鬼”小编虽说是地道的四川人，但我在河北曾工作多年，河北的名酒我至少喝过10种以上。河北历史文化悠久，自然沉淀了悠久的白酒文化，但恕我直言，迄今为止，河北还没有出现真正像样的中国知名白酒品牌，这是很遗憾的！虽然全国知名白酒没有，但在当地还是有很多不错的名酒的。下面，小编就介绍几款我亲自喝过的河北名酒，仅供头条友们参考。一、衡水老白干：衡水老白干，以...