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美食坐家肯定的告诉题主，在上海徐汇区桂林路“乡党西安名特小吃”店即可吃到正宗的岐山臊子面。我每次去上海就必在这家店吃岐山臊子面，那臊子料是超级的足，特别的香，吃了一碗还想吃一碗，真的好上瘾！
“乡党”是陕西人对老乡的称呼，以此为店名，倒是更令人感觉地道正宗了。山西人说的“臊子”，很多情况下等同于美食坐家的家乡南方人说的“浇头”。该家臊子面，汤油汪鲜艳，面条柔韧爽滑。臊子料很足，口感浓郁，底菜有胡萝卜、土豆、豆干、黑木耳、肉等，夹着带有点汤汁水的面条，再就着底菜一起吃，入口酸、辣、香，很是入味。
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