水母好吃吗？

谢友邀我作答！

水母作为海洋中的美丽生物，外表自然绚丽而吸引人。那么，水母能吃吗？水母好吃吗？美食坐家只能这样回答：水母一般不可以吃，只有海月水母和海蜇能吃，其他的都无法食用，而且其实我们吃的这两种水母也带有轻微的毒性。至于味道嘛，我吃过凉拌海蜇皮，鲜鲜的，嫩嫩的，很好吃！

水母的种类有很多，但大部分是有毒的，不能随意触碰，如果食用不当，也存在中毒的风险。另外，水母身体里面绝大部分是由水组成的，即使放上餐桌，吃到的也是水份，因此，实际上没有太多的食用价值。

水母就是海蜇？海蜇，也可以称为“水母”，但水母不一定是海蜇。美食坐家印象中的水母，是伞状的透明精灵，忽闪忽闪，高贵又悠然的在水中徜徉！

水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的，其它种类的都不能吃。海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，美食坐家每次买海蛰皮都买红色的，这样的口感更细腻鲜美。海蜇皮做凉菜最好吃啦，只需拌上蒜泥、醋、盐、味精和葱花等即可。