切记中餐原则上是没有办法标准化的。所以张澜之才说是“食无定味，适口为珍”。但中餐想在世界上扩大影响，标准化是唯一出路。你 …

鸽子是一种象征和平友谊的与人亲近的鸟类，国内外很多广场上都有鸽子，大家也乐于喂鸽子。不过在中国和西欧的一些国家，它的命运 …

农贸市场的酿酒作坊里的酒到底是不是真的粮食酒呢？只能这么说：有真的，但勾兑的香精酒精酒居多。其实根本原因很简单：因为消费 …

红酒作为西方影响最大的酒类，拥有庞大的饮酒人群。它味道浓郁多变，香气馥郁芬芳，还带有魔幻和神秘的色彩。现在我国年轻人不愿 …

谁告诉你四川和重庆不喜欢吃猪肝的？我真的是要吐血了，你提问的前提都是错的离谱啊！我本人就职一家国企酒店的研究部门，从事的 …

提起这个问题，我就以个人的亲身经历来分享下，算是比较有说服力了。我从高中开始喝酒，一直喝到29岁，特别是刚上班那两年，喝 …

原因很简单，伊力特酒本来就是地区性的白酒。除了新疆之外，在全国卖的比较好的可能也就浙江了。其实说浙江也不确切。上次我听我 …

有句老话说“早不喝酒，晚不饮茶”。其实老祖宗早就已经规定了喝茶的时间了。茶发源于中国，中国的茶文化也是日本，韩国，越南三 …

段子酒王秦池[捂脸]，号称酒界纳智捷，听到这个名字我就忍俊不禁。至于您这两箱97年的52度秦池特曲，我个人认为它有个毛里 …

我觉得问题都进入了一个误区：调料只是点缀，食材才是关键。真正食材好，别说只放盐和生姜了，你哪怕什么都不放，都会非常可口。 …