谢谢邀请!山楂,具有“药食两用”的特点。山楂消食健胃,活血祛瘀,行滞对于更年期的人来说,既能调理常见、高发的“三高症”,还对心脑血管病有治疗作用,特别适合更年期人们使用。再有就是,随着人的年龄增长,脾胃的消化能力下降,吃食物量少,想吃不敢吃,用山楂单用或配合其它药物代茶饮、做餐食,对辅助消化食物、吸收营养,保证机体抵抗疾病的能力都是不可多得的好东西。
今天的题目,是界定在“更年期”、“山楂”,我们就围绕这二个方面来回答问题。
山楂的益处(附带介绍19款食疗用方)
一、是消食健胃的代表药物,为消油腻肉食积滞的要药。 山楂自古以来为开胃消食的要药,各种食积都可以用!
山楂最早在中药分类中,分属于“消食药”一类,比较认可和强调它的消食健胃作用。内服能增加胃中酶类的分泌,促进消化,所以有消食健胃之功效。还含有解脂酶,能促进脂肪类食物,“磨消肉食”是它的特点。
李时珍说:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即烂,则其消肉积之功盖可推矣。”
【食疗方】消食健胃
1、山楂肉120克,水煮食之。(治食肉不消)
2、茵陈20克,山楂30克,生姜3片。三味一同放入锅中,加适量水,煎20-30分钟。(消食利水,活血降脂。)
3、生姜杨梅山楂饮:生姜15克,鲜杨梅30克,山楂80克。三物放碗中,加精盐、糖适量,浸渍1小时,后用沸水泡15分钟即可服用。(适用饮食停滞型慢性胃炎。)
4、山楂猪排汤:山楂30克,猪排骨500克,芹菜叶5克。(用于高脂血症,高血压,食欲不振。)
5、山楂虫茶:山楂30克,虫茶10克。代茶饮。(适用于消化不良、食欲不振。)
6、佛手山楂茶:山楂20克,佛手、香橼皮各10克。煎汤代茶饮。肝气郁结型慢性胆囊炎。
二、山楂活血祛瘀,适用于各种血瘀证候。
现代研究,有增加冠状动脉血流量的作用治疗冠心病。(丹参、桃仁、瓜蒌等)
降压、降血脂作用,用于心脑血管病、脂肪肝的辅助治疗。(菊花、黄芩、夏枯草)
行气散瘀,用于胸腹痛、疝气痛(配伍小茴香、橘核);痛经、产后瘀滞腹痛等(可以单用,也可与当归、川芎、益母草等同用。)
【食疗方】
冠心病、高血压---
1、山楂麦冬饮:山楂、麦冬各20克。适用于动脉硬化性高血压。
2、菊花决明子饮:菊花、生山楂、决明子各15克,沸水冲泡半小时后饮,每日1剂。清利头目,平肝降压。使用于冠心病、高血压患者。
高血脂症、高血压---滋阴健脾,益气消食,降脂降压。
- 山楂炒肉片:鲜山楂片20克 ,猪瘦肉200克,植物油及调料适量。放油炒肉,肉微黄加入山楂片,再加入调料。
- 山楂消脂饮:山楂50克,荷叶15克,鲜槐花20克,决明子10克,白糖适量。
- 玉米山楂散:玉米200克,山楂100克,烘干,共研细末。用温水冲服,每日3次,每次10-15克。高脂血症,高血压。
- 山楂陈皮红糖饮:鲜山楂30克,陈皮15克,红糖20克。早晚2次服。用于老年脾弱湿盛,气血瘀滞性高脂血症尤为适宜。
高血脂症和肥胖---(一般人食用,防血脂升高和肥胖。)
- 清宫减肥茶:山楂、荷叶、紫苏叶、乌龙茶、六安茶各适量。:山楂、荷叶、紫苏叶切碎共研粗末,与二茶混合均匀,每次6克,每日2次,开水冲泡饮用。
- 山楂鲤鱼汤:鲤鱼1条500克,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个,黄酒及调料。鱼切块,入糊中(鸡蛋、面)浸透,入锅中炸3分钟后捞出,山楂加水煮,鱼块入锅中,15分钟即成。
- 山楂银花汤:山楂30克,金银花12克,白糖20克。二药入锅中,用文火炒热,加白糖炒成糖饯,用开水冲泡。每日1剂,分3次服。
- 山楂粥:山楂30克,大米100克,砂糖10克。
脂肪肝---
- 山楂蜂蜜饮:鲜山楂25克,蜂蜜10克,加水煮30分钟,放凉后入蜂蜜,早晚分2次吃山楂饮汤。
- 绞股蓝山楂茶:鲜山楂30克,绞股蓝15克。煮30分钟,代茶频饮。
更年期的特点
1、不论男性、女性,到了50岁左右,身体都进入了一个调整期,也就是身体各功能开始衰竭,身体素质下降,“精气神”相对不足了,走“下坡路”了。我们都把这个阶段称为“更年期”。每个人都身体状况不完全相同,有都人来都早一些,有的人自然延后一些。人体一旦到了更年期的阶段之后,进行相关的调理是很重要的,这样才可以避免身体健康受到了不当的影响。
2、表现
- 精神情志方面:失眠健忘;情绪不稳,或突然发脾气,或突然喜怒无常,多虑、疑心重。
- 身体异常:多汗或潮热,或睡觉后全身大汗淋漓;
- 生殖及性功能:月经紊乱;外阴干枯、阴毛脱落、外阴瘙痒;性功能减退。
- 突发症状:突然头痛、头晕,或突然心悸、心慌、胸闷、恶心、呕吐等。
3、高血脂、高血压、高血糖、高尿酸、冠心病等疾病都处于高发阶段。
使用注意
脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多的人都要慎用。消食散瘀多用生山楂、炒山楂。
《随居息饮食谱》:“多食耗气,损齿,易饥,空腹及赢弱人或虚病后忌之。”
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