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酒精肝，全称叫“酒精性脂肪肝”，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。
发展趋势相当严重：喝酒---嗜酒---酒精性脂肪肝---酒精性肝炎---酒精性肝硬化---肝癌。（不是每个人都完全按照这个“进度”来）
用什么药最好（戒酒是首选）
把酒戒掉，按常规治疗是首要的。再结合自身状态，适当在饮食、起居、情绪上进行调整。
1、严格戒酒（消除致病因素）
饮酒，是酒精肝发生的根本原因，戒酒有助于提高疗效、促进康复、防止复发和恶化。
2、中药调理（辅助机体恢复）
脂肪肝---
葛花荷叶饮
葛花：解酒毒，醒脾和胃。用于饮酒过度，头痛头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等。
【组成制作】葛花15克，鲜荷叶60克（或干荷叶30克）。二药洗净后一同入锅中，加水适量，煎煮15分钟去渣取汁，早晚分2次服。
绞股蓝山楂茶
【组成制作】绞股蓝15克，鲜山楂30克。将绞股蓝晒干、切碎；鲜山楂切片；与绞股蓝同入锅中，加适量水，煮半小时，去渣取汁。代茶频频饮，当日饮完。
清炒黄豆芽
【组成制作】黄豆芽250克，精盐、味精适量。黄豆芽去须根，洗净切段。用旺火放入黄豆芽，炒至稍软出锅。锅中放油烧至八成热，把半熟的黄豆芽放入翻炒至熟，下精盐、味精，单食或佐餐食。
枸杞菊花茶
【组成制作】枸杞、菊花各10克，绿茶5克。枸杞洗净，加水500毫升，烧开后倒入茶杯中，加入菊花、绿茶，盖杯盖焖半小时，代茶饮。
肝硬化---
- 麦芽青皮饮
- 【组成制作】麦芽50克，青皮15克，红糖适量。二药水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，2次煎液混合，去渣取汁，加入红糖待溶化即成。分2次服，连服3日。
- 冬瓜赤小豆汤
- 【组成制作】带皮冬瓜250克，赤小豆50克。二物一同入锅，加水600毫升，大火烧开，改小火炖至酥烂，不加盐、糖。分1-2次服用，连服3日。
慢性肝炎---
红枣五味汤
【组成制作】红枣30克（去核），五味子10克，冰糖适量。二物加水500毫升，烧开后小火炖酥烂，下冰糖溶化，分1-2次食枣喝汤，连服5-7日。
3、调畅情志（保障气血畅通）
肝，对人的情志来说，非常重要，人体的气机调整关键在肝。肝的气机调畅，人的情绪、消化、气血运行等保持正常状态。
《内经》：“肝病者，两胁下痛引小腹，令人善怒。”
肝，一旦有病，人的气机不得调畅，形成恶性循环，加重病情，对肝脏功能的恢复极为不利。尤其酒精肝患者，必须保持良好的心态，避免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
另外的合理饮食、劳逸结合等就不在这里赘述了。
看一下酒精肝的危害（提醒爱酒之人早日警醒）
1、肝脏的脂肪性变：与饮酒量、饮酒时间成正比！
饮酒的量越多、时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。“坚持”每天饮酒的人，比偶尔（间断）饮酒的危害性大，尤其是常常过量喝酒“喝大酒”的人，危害性更大。
我的一位叔父，就是“借酒消愁”的典型，他最早是心情郁闷时常喝，后来是一日三餐喝二餐，最后失控时每天喝四顿，连喝的是不是酒都品不出来了，喝了29年的酒，最后被“肝癌”夺走了性命。
2、酒精性肝炎：肝脏损害
随着病情的发展，炎症会使肝脏的损害加剧，酒精性肝炎具有较高的独立死亡危险因素，较非活动性肝硬化更易导致死亡。
酒精，对肝细胞有较强的毒性，直接影响蛋白和脂肪的代谢功能，降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。
3、酒精性肝硬化：不可逆转
酒精肝如果没有得到积极有效的治疗，部分病人可发展为肝纤维化或肝硬化。（有资料说，酒精肝中发生肝硬化的约占10%）
发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不进行科学治疗，病情进一步发展，就有可能发展为肝癌。
4、酒精肝会加重体内原有的病变。约有三分之一的人可并心机梗塞、脑血栓、脑梗塞、动脉硬化等疾病。
5、酒精肝与脂肪肝
酒精肝是长期、大量的喝酒或者酗酒引发的肝损伤；脂肪肝则是多种原因导致肝细胞内部脂肪堆积过度引起的病变。
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