节食可以减肥吗？你怎么看？

答: 节食减肥我觉得不靠谱，正确的健康减肥姿势应该是好好吃饭，控制晚餐，而不是节食甚至不吃晚餐。减肥重点是要在一天三顿饭的合理搭配上多下功夫。我马上60岁了，能吃能喝，身体倍棒，早餐要吃一个鸡蛋，一个馒头、一份蒸菜、一小碗坚果汤。午餐如果是吃米饭，要吃一大盘大炖菜、几块红烧肉。如果是面，要吃一大碗带菜带肉的臊子面。如果是饺子，我可以吃22个。但是我的晚餐吃的就比较简单随意了，比如吃一个自己做的豆沙包，喝点燕麦粥或者开水泡水果。总之晚餐少吃盐油，不吃荤，只吃素。我一直都是这样坚持吃每天的一日三餐，我的体重一直保持平稳，从来没胖过。所以我觉得节食减肥不仅不靠谱，还对健康不利！别再交智商税了，看看一些明星慢性自杀式的节食减肥方法，你就知道节食减肥不靠谱了。毕竟，美的前提是健康，一切以牺牲健康换来的美不仅不持久，而且没有意义。

去年11月28日，47岁的健身狂魔、著名女歌手、演员郑秀文，在社交媒体上晒出了一组照片，照片中她穿着白色的病号服坐在医院的病床上，手挂点滴，面容憔悴……

为保持身体，她自暴:“8年未吃一粒米！”

对于自己住院的原因，郑秀文表示''胃酸倒流，胃亦有发炎''，而这两种病症也给她带来了相当大的痛苦。由于持续了一段时间的胃部不适，她经历了两次非常痛苦的胃抽筋，这两个星期，她连睡觉甚至都要坐着睡才不会想吐。而最让她难受的时候是胃抽筋时，郑秀文说，每当那个时候，她的整个胃就像一条被人扭动的毛巾。

除了胃有问题，因为免疫力低下，郑秀文的嘴部也长了疱疹，两相袭扰下，她看起来面色苍白，十分憔悴。她发文称健康最重要！

郑秀文为了保持身材在饮食上十分节制，她几乎只吃素食，吃肉也只选择鸡肉，出门吃饭点的都是素沙拉。她常常自己在家吃的蔬菜汤，配方也是全素：

“番茄 4-6个（是大番茄，不是圣女果），椰菜1个，西芹半棵，洋葱6个，青椒2只。可以放点味增，番茄多些会好吃....”

我一看到这配方就隔空胃酸吐血，天哪，别说4个大番茄，2个大番茄我的胃都受不了。番茄虽然营养丰富，但多吃无益反而有害。番茄中含有番茄红素，能够有效地预防癌症的发生，但是如果这种番茄红素摄入过多，就会影响到我们正常的免疫功能，如果你一天摄取的番茄红素多达30毫克，甚至可能引起恶心、呕吐，腹泻等。同时，它还可能对免疫系统造成不可修复的物理损坏。

而且番茄是酸的，吃过多的番茄可能会引发各种胃肠疾病。比如胃食管反流病，俗称“返酸”，一种常见的胃肠道疾病。这种疾病会引起胃酸反流入食管，产生烧心的感觉。

另外番茄含有丰富的钙和草酸类化合物。如果你已经患有轻微的肾脏问题，你的身体将很难排除这些物质。在这种情况下，大量食用番茄，钙和草酸会产生草酸钙，在肾脏中积累并形成或大或小的肾结石……

郑秀文长年坚持健身，按理她的身体应该越锻炼越健康才对。她每天都坚持跑步10公里。剩下的空闲时间也都用在了健身房，不管是有氧运动还是力量型训练，她都不挑，直到把自己累到汗如雨下才罢休。就是这样一个健身狂魔，如今却病倒了。

这又是什么理论？不用理论，是吃的大问题。每日清汤寡水一年365天，而且这些素食也不是我们常吃的馒头大米等，而是一些蔬菜沙拉或者水煮蔬菜，实在受不了了就吃点鸡胸肉顶顶，至于主食，她是一点都不吃的。现在她病倒了，事实证明只健身不好好吃饭是大错特错了。她的身体状况频出，大小毛病接踵而来。她自己更是坦言怕了，不敢作了，它真的会倒。

追求健康却在追求健康的路上踩了坑，郑秀文不是个例。

水果蔬菜虽好，但是它是无法代替主食的。果蔬吃多了伤脾胃，这个道理古人都知道的。《黄帝内经》上讲“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”

日本有个作家桐山秀树宣称:“不吃主食，对身体有益无害。”他曾出过一本减肥书籍标榜：“不吃主食，1周速瘦6公斤。”书中说的有理有据，其中还穿插了各式各样成功的例子，并且在日本迅速引起一众男女的热烈追捧。一时间，人人都捧着这本神学书籍，人人都探讨着“大师”的佳作。那段时间，日本的主食经济都惨淡的可怜。

这位大师说到做到，言传身教，在连续不吃主食后的第六年走了，心脏衰竭死于东京一家餐厅，年仅62岁。

著名营养专家林海峰，是中国营养健康网董事长、中国保健科技学会医药保健研究会理事、中国长寿专家组营养专家。他不止一次宣称：“大米等谷物是中国人饮食上的毒药，是产生各种疾病的根本源头。”他说，不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等果蔬汁，连续喝5—7天果蔬汁，慢性病完全可以治好，而且这辈子都不容易再生病。

当时看到他在各大媒体发表的这些言论我懵了，天天只喝这些果蔬汁，胃是什么体验？是人还是猴呀？我表示让我返老还童变成小仙女我也做不到呀，因为我的胃一定确定以及肯定不答应！

不过事情发展到最后，宣称不吃主食的养生专家林海峰过早离世了，年仅51岁。养生大师林海峰用他的亲身经历告诉我们：不吃主食五谷，是会要命的。任何不吃主食的减肥都是拿命开涮。

别再用错误的方式节食减肥了，没有什么比生命更宝贵，因为生命只有一次！没有什么比健康更重要，因为没了健康，一切都成泡影！

备注:图片来自网络截图。