为什么有的人喜欢冲奶粉而不喜欢喝现成的牛奶呢？

更多人地追求生活的质量和提高生活品质，更加注重营养搭配的均衡了，现在喝奶粉和牛奶的人越来越多，特别喜欢喝牛奶或奶粉补充营养和钙质，有的人喜欢冲奶粉喝，有的人喜欢喝现成的牛奶，奶粉和牛奶都是同样含有高蛋白的奶制品，为什么有人喜欢喝冲的奶粉而不喜欢喝现成的牛奶呢？下面就来做个分析：

1、奶粉可以自调

喝奶粉比较随意，可以根据个人的喜好自行调制，因为什么喜欢喝奶粉呢？其理由很简单，就是现成的牛奶浓度太低，加水太多了，尤其是脱脂牛奶味太淡甚至没有奶味，如果自己冲奶粉的话，就可以根据自己喜欢的口感添加奶粉，奶粉冲浓一点，味道比较纯香。

年龄

老年人有的也喜欢冲奶粉喝，年纪大了肠胃就会比较弱，喝现成的冷牛奶会造成肠胃不适，再加拿去加热又比较麻烦，因此就有些老年人喜欢冲奶粉而不喝现成的牛奶。

天气

天气冷了现成的牛奶直接喝比较凉，需要拿去加热一下，这和冲调奶粉所用的时间差不多，所以不如直接冲奶粉更方便随意，因这种原因也使的许多人喜爱喝自己冲调的奶粉。

温度

冲奶粉时一定不要用开水，开水水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白凝结成块，影响肠胃消化吸收，降低奶粉的营养质量，冲奶粉用热度为60%左右的热水较好。

牛奶品种

牛奶有全脂牛奶、高钙低脂牛奶、脱脂牛奶等，有些人喜欢喝牛奶，可能因为开袋即食非常方便。牛奶可以说是老少皆宜，一般不会像奶粉还要注明不同的年龄段。

营养

奶粉的营养和牛奶的营养都差不多，不论是冲奶粉喝还是喝现成的牛奶，用25g奶粉冲调出一杯250mL的牛奶和等量的纯牛奶对比，钙和蛋白质的含量相差不多。奶粉和牛奶的营养成分大致相同。奶粉是鲜奶经过巴氏杀菌，在浓缩后用喷雾干燥制作而成的，里面所含有的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养物质基本上和牛奶是相同的。

奶粉价格

奶粉的价格比较实惠，一般25克奶粉就可以冲一杯奶。价格就比牛奶低得多。奶粉的保质期非常长，6~18个月不等，偏远地区喝不到鲜奶的地方，很适合喝奶粉，现在很多奶粉都是小包装，食用、携带更方便，奶粉口感浓郁，奶香味足，但是牛奶就不同了，巴氏奶一般只能保存3~7天，过期以后不能再食用，高温奶一般是保质期6~12个月。但它口味比较淡。

品牌

喝奶粉和牛奶都对身体十分有利，它含充足的钙质，选择奶粉可以买一些品牌比较大、质量有保证的，在食用的时候放心。与奶粉相比而言，牛奶一点也不逊色，特别是相对于牛奶中的鲜奶相比，鲜奶维生素含量更高，其中的营养成分也更容易被人体吸收。

时间

奶粉最好在晚上临睡前喝一杯，有助睡眠，早餐饮用奶粉时，要与其他食品一起食用，如：面包、鸡蛋、青菜、各种粥类等，这样的早餐营养更均衡。

注意

不要空腹喝奶粉或牛奶，空腹时牛奶在胃内停留时间短，很快进入肠道影响奶的消化吸收，每天最好早晚各一杯奶粉或牛奶，总的来说奶粉和牛奶都有很高的营养价值，选择喝哪一种都很好，由于每个人的饮食不同，就看你自己的选择了，喝奶粉和牛奶都挺好的，给人体补充钙质，增强免疫力！

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