美国的快餐其实也是一种文化，它包括餐厅，车必达（车直接可以开到取餐窗口）以及餐车文化三大块。而且价格普遍不贵，很多简直可以便宜到你尖叫。

这里只讨论餐厅和车必达那种快餐，餐车文化就先不讲了。在本文的最前面，先给你说一个你可能都不敢相信的真实例子。

2015年时候我去圣迭戈，就是那个“非洲农业不发达，一定要用金坷垃”的总部所在的城市。我在当地一家大超市里，一共买了这么多东西：

三磅牛肉，三磅猪肉，两磅猪肉馅，两盒鸡翅，一打鸡蛋，一小瓶油，一小包米（这个最夸张，两磅0.45美元），两个大面包，一包老墨的玉米饼，胡萝卜，法国防风（新鲜的白芷），青椒，洋葱，芹菜，西红柿，一大瓶可乐，还有点杂七杂八的零碎小东西，猜猜结账一共多少钱？

加税后46.85美元，是不是吓到你了？

美国一般人的工资大概是3000美元一个月，当时国内一般人也差不多一个月三四千块钱。其实洛阳当时3,4000工资已经比较高了，2000多的工资大把人。可洛阳当时的牛肉已经30块一斤，猪肉10多块一斤，鸡翅10多块一斤。其他价钱就不说了。在洛阳，你46块钱拿到大张超市你能买啥？

大家都是3000块，购买力的差距是不是有点太夸张了？另外澄清一点，美国的蔬菜要比肉贵，但不是贵到不可接受。特别是这两年咱国家的蔬菜也涨价的不像样子，基本上和美国的蔬菜价格也持平了。

不过水果就跟不要钱一样了，香蕉苹果橘子一般在1到3美元左右一磅，超市里经常有那种0.99美元一大盒的车厘子，1.99美元一大盒的草莓卖。贵的是专门卖有机蔬菜和水果的店，都是富人光顾的地方。

汉堡套餐价格

所以在这种情况下，美国快餐店的原料成本可以压到非常低。汉堡王和麦当劳（肯德基在美国当地就是弟中弟的角色）都有那种0.99美元，1.99美元，2.99美元的汉堡卖，一般套餐在4-5美元左右，能吃到10美元你基本上已经撑死了。

所以很多美国人一天哪怕三顿吃快餐，伙食费也不过在十五美元左右。另外如果你自己做的话，那就更加便宜，一般五口之家一个月伙食费300美元足足够了。比如我们暂住的那家房东给我看了一个账单，上个月他们买生活必需品（衣食用）一共是360美金，我跟他说我们一家三口，一个月最少1500…

当然美国还不止麦当劳和汉堡王这两家，比如说温蒂，它是汉堡行业的老三。他家的牛肉汉堡以新鲜著称，牛肉全部来自于加拿大（品质高）。所以套餐价格要比麦当劳稍微贵个两三美元，基本上6~8美元已经吃得很好了。

温蒂的牛肉汉堡的牛肉饼是现煎的，这就导致你起码要固定一个人在那煎肉饼吧，这无形中就增加了成本。所以在美式平民快餐中，他已经算贵的了。

美国的汉堡基本上就是这个价格，但口味和种类各有千秋。比如奥观海吃的那家 five guys。他家的特色花生是免费的，汉堡套餐差不多也就是5美元左右。

超市也有卖汉堡的，但最划算的是烤鸡。一只5磅左右的大烤鸡只要4.99美元，你说夸张不夸张？

说完汉堡，再说说披萨和三明治。

papa john的披萨一般10美元一个。可能你说现在国内有些披萨店不也是10几20块钱一个吗？人家是10英寸的哦，你那多大？跟个小碟子一样…

Blaze pizza一个很火的牌子。他号称是披萨界的赛百味，也就是你可以自己选择食材和调料，现烤现做，明档化管理。它价格就更便宜，7.99美元一个，8块钱吃到饱。

另外就是三明治。超市里有卖那种做好的三明治，一般价格是4美元到6美元左右，都是做了没多久，可以放心吃。想要生活品质高一点就去赛百味，它才是美国的快餐界老大。据说门店数比麦当劳加汉堡王还多。

赛百味也是DIY的，自己挑选口味食材，这个价格就没法说了，一般来说10美元以下也足够了。赛百味在美国的火爆，从某个角度上印证了洋大人是多么懒得在吃上面动脑筋。所以他在国内根本开不下去，开一家倒一家。

美式炸鸡

其实在美国，炸鸡算是一个单独的快餐品类，比如大名鼎鼎的popeyes。它属于标准的南方口味，来自于路易斯安那，好像现在上海开了一家？

路易斯安那是美国南方腹地，当地混杂着克里奥尔人，卡真人和黑人，所以说口味偏重咸辣味为主。他家最著名的就是辣味鸡，比美国当地的肯德基要好吃的太多。它腌制时间长，特别入味儿，够咸够辣我们完全吃的惯，偏偏鸡肉还鲜嫩多汁，一点也不柴。更关键的是便宜啊！

我们当时三个人点了一个24块辣味鸡，加一个大杯土豆泥，两个大杯饮料，结账45美元。是不是感觉挺贵？实际上他每一块辣味鸡都贼大。拿到手我们都傻了，这怎么吃啊…倒到桌子上像一座小山！最后三个人只吃了十块…

而且他家特别亲民，每天的炸鸡是不过夜的。如果你是穷人，可以到关门的时候到他家买，基本上剩的炸鸡都会一折处理掉。有时候5美元就能买一大包炸鸡回去。

另外，美国还有一种鸡翅文化。特别是有重大节日和超级赛事决赛的时候，美国人最喜欢一边看比赛，一边吃鸡翅。鸡翅要么是烤的，要么是炸的，会搭配专门的蘸酱和香料，每个人都会狂热的大吃特吃。价格也一般在10美元左右一打。

老墨快餐

美国墨西哥快餐基本上有小辣椒（chipotle）和塔可钟（taco bell）。这玩意儿也是自助的，全靠DIY。一般来说先选米饭，然后选豆子，肉，蔬菜，其他配料（芝士，玉米粒等），酱料，然后拿大玉米饼一卷。就像一个特大号的肯德基墨西哥鸡肉卷一样。

人均大概7美元到10美元左右，超过10美元卷出来有你胳膊粗，不把你撑死也把你噎死。而且5分钟之内就能吃上饭，有肉有菜有饼。比美国本地的快餐是不是要健康的多了？

如果说小辣椒是卷饼，那么塔克中主要就是肉夹馍了。塔可，其实就是指的那种小型的玉米饼，当然他们家也有卷饼啊，就好像小辣椒也有肉夹馍一样，关键是看你主打哪个。

塔可基本上也是肉加蔬菜加酱料，每一个的价格在一两美元左右，吃饱差不多也5，6美元。塔可钟里的烤牛肉和烤猪肉，都类似像土耳其烤肉那样，串成一大块烤熟了往下片的，做起来比小辣椒还快。

其他快餐（日本，中国，印度，穆斯林餐）

本来我天生就比较抵触日餐，偏偏美国很多那种日式寿司店。普通一盒寿司大概在5美元左右。如果食材比较好，比如说放点生鱼片呀什么的，大概在8~10美元。但玩意儿是凉的，吃到肚子里不舒服，送我吃我都不想吃。

中式快餐主要有熊猫快餐，还有一些其他的小店。为了适应当地的口味，基本上也改的不像样子。所以在美国吃中式快餐的基本上没有中国人，想吃地道的中餐只能是去华人聚集点（法拉盛）是那种专门为中国人开的店。当然价格就比较高了，因为它不属于快餐。

中式快餐多是炒面，炒饭，炸春卷，酸甜鸡，左宗棠鸡，西兰花牛肉，芙蓉蛋，糖醋排骨等配米饭，一般价格在5~8刀，不过很多都是不限量的。所以最喜欢吃中餐的，往往是零元购那群人。

印度餐和穆斯林餐（比如土耳其烤肉）。如果是快餐这种形式的话，基本上也是10美元以下就搞定了。

写在最后：

写的那么多，其实你也可以看出美国当地快餐的价格真是不高。谁让美国割全世界的韭菜呢？人家物价已经稳定了不知道多少年了，吃穿用度当然便宜。

我们15年去的时候，随便吃吃两个人基本上就是10~15美元左右。如果去路边馆子里吃点东西，基本上50美元以下也能吃得挺好的。

当然了，去这种馆子里吃饭就要多给小费了。这是当地的一种文化，我们总归要入乡随俗的，对吧？

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。