吃面6省:河南、河北、陕西、山西、山东、新疆,哪个省的面好吃?
虽然我家乡山东的面非常好吃,也吃过好几个省很有特色的面,但是,我认为陕西面最好吃了,有一次去西安参加一个活动,品尝了陕西的几种面:臊子面、油泼面、梆梆面、裤带面、刀削面等,这几种面都各有千秋,口感特别好很有特色。
对于以上这几款面来说,我感觉其中的臊子面特别好吃,臊子由臊子肉和臊子菜组成,制作时以大肉臊子加豆腐、黄花、木耳等烹汤浇面,面筋道爽滑、汤的味道酸辣鲜香、吃起来简直让人回味无穷!
臊子面在陕西面食中独树一帜,它的精髓之处,就是把平凡做到了出色、极致!臊子面的味道让人口齿留香,永远忘不了那鲜香的味道。
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(图片来自网络)
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