中央提出珍惜粮食，杜绝浪费，是否说明粮食的战略地位已经凸显出来？
可以这么说，人无远虑，必有近忧。虽然现在国内的存粮还足够全国人民吃2~3年，但现在国际形势已经不容乐观了。早考虑早打算，终归不是坏事。
第一，进入2020年以来，世界饥饿人口激增。
因为新冠疫情的肆虐，导致很多国家的经济都已经崩溃了，这其中就有很多农业国家。比如今年印度的粮食总产量，注定要比去年减少30%以上。
印度可是世界第二粮食出口大国，亚洲第一出口大国，可想而知现在的粮食危机已经相当严重。联合国曾多次发出警告各国注重粮食问题，在最近公布的一份声明中指出：2020年，将是50年来以来最严重的粮食危机！
今年将新增饥饿人口1.3亿，全世界吃不饱饭的人将达到将近10亿，也就是说每7个人当中就有1个人正在挨饿。如果去除我们的14亿，等于世界上每5个人当中就有一个人在挨饿。
在一些穷国，现在粮食供应已经断了，整个国家全靠国际救济。又因为严重的疫情，很多国家纷纷禁止粮食出口。所以今年的粮食危机空前严重！
与粮食短缺并存的是荒唐的食品浪费。
一方面是西亚和非洲一些国家已经断粮，或者只剩一个月的粮食储备（黎巴嫩），而与之并存的，却是欧美日本等国家食物的极度浪费。
这一方面国内也不遑多让，据统计，中国人每年浪费的食物，足够一个2亿人口的大国吃上一年！越发达的地区，粮食浪费的情况就越严重。在欧洲，每人每年要浪费近600欧元的食物。而在日本，因为精细的饮食文化，使得日本的食物浪费率达到了惊人的55%！
曾经有这么一个数据，北美，西欧，东北亚这三个重点地区浪费的食物，足够10亿人摆脱饥饿。就是说如果这三个地区可以做到勤俭节约，杜绝浪费的话，地球上就不会有饥饿人口了。
内优已显，外患突出。现在提出厉行节约，杜绝浪费正当时。
国内产粮虽然又是一个大丰收，但是粮食的收购量却在减少。这并不矛盾，因为往年我们可以大量的收购粮食作为战略储备，又可以比较容易的从国外进口粮食来补充。
但今年不同了，国外基本已经进口不到大宗的粮食了。虽然地主家于量还比较多，但也不能随便造了。一粥一饭，当思来之不易。节约粮食，是一个大国人民的美德和应有的素质，也是一个大国在国际上负责任的象征。
所以，出去就餐乱点一气绝不是阔气，而仅仅是一种铺张浪费。掂量好人数再点餐，否则剩下一桌的剩菜剩饭那有多难看？吃不了兜着走，绝不是丢面子，反而是一种节俭的行为。
最后，中央还提倡健康饮食。网络上的那种看起来就恶心的吃播真的是早就应该整治了。这些人不仅浪费粮食，还会引导错误的饮食观。社会危害极大。
写在最后：
虽然我们现在还不至于囤粮食，但是国内的粮食战略地位已经彻底确立起来了。加上最近物价上涨比较厉害，我们的确要反思以往的饮食习惯，转变自己的就餐方式。
量力而行，精细化，自助化，禁止浪费，做好引导。将会是今后三五年的国家战略粮食方针。
所以，从现在起，从我做起，珍惜粮食杜绝浪费。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
