其实现在已经通货膨胀了，只不过是近期的猪肉和鸡蛋飞涨，把这种通货膨胀的局面更加激化了而已。
这里简单的说一下什么是通货膨胀：其实说白了，就是市面上的钱太多了。举个例子啊，原本你手里有100块钱，而卖鸡蛋的商户那里有100个鸡蛋。所以一个鸡蛋就值一块钱。
但是你现在手里面有200块钱了，可是市面上的鸡蛋没有变。是不是就变成两块钱一个鸡蛋了？
这就是通货膨胀。而多出来的钱就是国家的超发货币，也就是经济学上所谓的m2。这些年，咱国家的通胀率都在5%。不过这个是官方数据，民间普遍认为超过8%。你更相信哪个数据？
这其中最倒霉的就是老百姓。因为国家的超发货币基本上全都到不了你手上，基本都被某些人瓜分了。
有些人的手里的钱从1000块变成1万块，实际上能顶以前8000块用。但你的手里还是1000块，却只能顶原先的800块用了。
所以通货膨胀的一个非常显著的标志，就是生活必需品的价格飞涨，因为这些是刚需。没有钱了，车可以不开，劳力士可以不带，甚至手机都能换成老年机。但是你告诉我，油盐酱醋，衣食住行能省吗？
所以，猪肉从18年下半年开始到现在已经涨了两年价了，从最初的10块钱一斤涨到今天的35块。其实单纯的猪肉涨价也就算了，但是猪肉的飞涨却带动了其他很多生活必需品的飞涨。你是不是有感觉疫情之后什么东西都涨价了，而且是整整涨了一截子？
现这个情况的根源就是社会分配的不合理性。
再举个例子，疫情以前，你拿30块钱去馆子里吃了碗牛肉面。牛肉面老板拿着这30块钱，去水果店买了5斤苹果，水果店老板又拿着这30块钱去买了10串烤羊肉…
你看同样是30块钱，把整个经济都带活了。但是疫情来了之后，大家普遍都没钱了。除了生活必需品，谁也不会去多买暂时用不到的东西了。这就出现了你没有钱去吃牛肉面，牛肉面老板也没有钱去买水果，水果店老板更没有钱去吃烧烤。
而且更严重的是人们为了生活，会把存在银行里的钱也取出来，储蓄率的降低导致市面上的可贷资金减少，企业贷不到款，没法重新生产，工人拿不到工资，拿不到工资就更没办法去吃牛肉面了。
国家看到这种局面，就只能大量的印钞票来补贴企业生产。这就出现了市面上的钱的总数要远远大于商品的总值，通货膨胀就越来越厉害了。
而以前呢，超发的货币往往都流向房地产这个蓄水池里。但是疫情导致房地产也不景气，这些货币只能流入市场，从而导致了生活必需品的上涨。
所以归根到底先有了通货膨胀，猪肉和鸡蛋才开始飞涨。至于以后会不会有通货紧缩，那基本是不可能的。因为中国的发展速度还在，生产的潜力巨大。而通过紧缩一般发生在生产力低发展水平低的国家。
总之，现在生活压力比较大。前几天吃了碗羊肉面都要30，只有薄薄的6，7片肉。让我肉疼了好久，以后也绝对不会吃了。
写在最后：
应对通货膨胀，老百姓是基本上没办法的。除非你有经济头脑去购置优质资产，让他的升值速度超过货币的贬值速度。
但是说实话，这个真心难，尤其对老百姓更难。在中国，早就已经不是单靠头脑就能做生意的时代了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
