我发誓没在手机上搜索任何和瓜子有关的信息，但我今天真的在朋友的干果铺里面待了三四个小时…也磕了三四个小时瓜子。
结果到晚上就给我推送了这么一个问答，这也太吓人了吧！算了，既然有缘，就来回答一波吧。
其实你看到的超市或者干果铺里的瓜子白天铺在那里，然后就想当然的认为为什么不会受潮。因为你心里面已经潜意识认为瓜子会一直铺在那里，不会收拾。
可实际上，这些干果到了打烊之前，都是必须要重新装入大塑料袋中密封的。除非你家在特别干燥的北方。否则在南方再赶上梅雨季，基本上一天就疲了，还怎么卖啊？
所以这都是大家的思维固化导致的。其实超市每天售卖瓜子的量都是有预估的，争取能在当天卖完。如果卖不完的话，就会在关门之前重新倒入大塑料袋中彻底封死。第2天再在开门前打开即可。
这种思维固化还很多，比如大家看到超市的水果一般大，就自然而然的认为全都是转基因或者膨大剂催大的。又因为没有看到烂的，就谣传水果喷了防腐剂。而实际上，水果是必须要分类筛选的。我就想问一下，如果你到超市看到一种品种的水果，大的大小的小不说，还有烂的，你还会买吗？
就算超市有保存不到位，出现潮湿的瓜子，它也已经被收走了。怎么可能还能让你买到呢？超市的理货员和分拣员，又不是吃干饭的？
所以这些瓜子本身并没有什么特殊的防潮本性，不过是被超市的工作人员照顾的比较好罢了。同样道理，就是因为你没有照顾好它，没有把袋子扎死，这才导致瓜子受潮了，不是吗？
不过，瓜子受潮也没有什么好担忧的，我给你一个小绝招，让你的瓜子可以回复和原先一样的口感和香味。
- 先把瓜子放在一个比较厚的塑料袋里，扎紧袋口反复摇晃几次。
- 吹风机调成中档热风，对袋子里不停的吹两三分钟即可。
只要你的瓜子没有淌水，用这个办法就可以恢复如初。当然了，用微波炉，电饭锅和空气炸锅也是可以的。只是因为这三种容器温度比吹风机要高，虽然时间短，但香味也会损失一部分了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
