这个话以前或许有道理,现在已经毫无意义可言了。
所谓的千里不贩青,贩青不贩葱。无非就是古代物流不发达,青菜大葱这种东西烂的快,不容易保存,往往还没运到地方就基本上烂完了。
商人做生意都是要赚钱的对吧?现在不赚钱还得亏钱,那哪个愿意做呢?所以老人才流传出来这句话。但实际上现在的物流高度发达了,你在东北都能吃到广东的菜心,你在美国都能吃到山东章丘的大葱。这话还有什么意义呢?
其实这句话前面还有一句,那就是”十里不贩柴,百里不贩米”。都是对以前运输方式落后的总结性谚语。
明代张澜之的《瞥惰园集》,还曾经记载了一个故事:说是扬州的盐商想吃新鲜的大黄鱼,结果海船打到之后,就快马加鞭的送到扬州。
这么一条大黄鱼,价格为三两金子,也就是30两纹银。明朝洪武年间基本上是一两银可以购买大米2石,也就是330斤左右。按照现在的物价,差不多就是1000块钱。所以商人花了3万块钱就为了吃这一口大黄鱼。其实当时大黄鱼值几个钱,还不是运输当中的花费吗?
当时的物流一般人家只能肩扛手拉或者推着独轮车,大富之家才用得起马车。所以老人说的十里不贩柴,百里不贩米就是因为这两种东西过于沉重,别说卖了,走到半路上说不定就被压垮了。
对于千里不贩青,愤青不贩葱,则是从蔬菜新鲜的角度上来说的。就当时那种运输条件下,哪怕有马车,蔬菜也基本干的干,烂的烂,黄都黄了。再加上本来就是不值钱的东西,你还指望卖上什么价?
至于大葱更是奇葩,首先它干的非常快。其次,大葱的葱叶和葱白都是空心的。里面含有一种胶状的透明状液体,这就是散发出葱味的烯丙基硫醚。它的挥发速度特别快,在古代物流的那种保存条件下,基本上一个礼拜就要缩水一半,剩下的一半也基本上烂完了。
你说吧,在产地买了500斤葱,到了其他城市就算不烂也只剩250斤了。说你卖的是葱,还是金条?
所以这句话已经过时了,我个人觉得没必要再传播了。非常浅显的道理,只要不是傻子,应该都能看懂吧?
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