农村俗话“菜不摆三，筷不成五，席不成六”这个话我也听说过。这其实就是所谓的以前的吃饭的规矩。简单的说就是不能摆三盘菜，筷子不能长长短短，方桌绝对不能做六个人。
这其实都是以前吃饭的规矩，和吃饭吧唧嘴，抖腿，筷子扎饭上一样都会看成一种不懂礼仪，没规矩的行为，他直接能看出一个人的道德和礼仪修养。
先说菜不摆三。
古代祭祀祖先的时候，都要摆三盘：牛头，羊头，狗头（后来换成猪头）。所以如果有人来吃饭，你摆三盘菜指明了就是骂他是死鬼。你说客人能高兴吗？
而且客人来吃饭是团聚的。一天要上三盘，那不是谐音“散”吗？所以这是一种很不吉利的，吃饭礼仪，千百年来都忌讳。但是要说现在怎么样，我觉得已经很多人不遵守了，也没有遵守的必要，真的。
如果只有一个朋友来喝酒的话，两个人一盘花生米，一盘拍黄瓜，一盘酱牛肉就足够了。多加一个菜？4个菜不好听吧，5个菜？那吃得完吗？所以三个菜是最实惠的，老百姓没必要讲究那么多。
再说筷不摆五。
筷不摆五，指的是筷子必须一样长。千万不能出现筷子长的长短的短的现象。而且当你吃饭把筷子放下时，必须头对头尾对尾摆好。
因为筷子长短不一，就预示着三长两短。这是一个到现在也比较忌讳的就餐礼仪。虽然并不是什么迷信封建的说法，但是这样的话会让客人觉得你对他不尊重。
最后说席不成六。
中国古代吃饭都是用的八仙桌。想想看，如果6个人该怎么做？人是不能坐在桌子角的，所以必定是头尾各一个，两边各两个。如果这时你从上面俯视的话，你会发现它像什么？没错，它就像个王八。
所以你的意思是指：今天在座的各位都是王八吗？这是非常不礼貌的行为。但是说实话，现在也基本上不遵守了，也没有遵守的必要。我每次请客还要算请多少人吗？自然是要好的，一并请过来就好了。别说坐在桌子角了，站着吃都没问题。
所以以上不过是我们日常生活中的一种说法，一种习惯，是以前流传下来的一些就餐礼仪，但你要说全对其实也没有什么大道理。如果有人硬要抬杠的话，我说那人也不能一起吃火锅了。
因为地狱里可是有把人下油锅的酷刑，让客人吃火锅，难道是咒他们都是小鬼吗？
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
