确实有些白酒不能冰镇着喝，这其中的代表的就是酱香酒，酱香酒冰镇或者往里面丢冰块，那就是糟蹋东西。但是一些浓香型和清香型白 …

最适合吃羊肉的季节，就是每年霜降之后，雨水之前，也就是大致的每年的11月中旬到来年的2月中旬。此时全国多数地区的温度都是 …

中国有世界最大规模饮茶人，无论男女老少都爱喝这一口真正的国粹，每个人也都有自己的心头好。无论是红茶，乌龙，绿茶，白茶，还 …

其实，自古以来在美食烹饪上，都有很多非常残忍的制作过程。中国是这样，世界各地也是这样。这些美食做法有些传承了下来，而大多 …

切记中餐原则上是没有办法标准化的。所以张澜之才说是“食无定味，适口为珍”。但中餐想在世界上扩大影响，标准化是唯一出路。你 …

鸽子是一种象征和平友谊的与人亲近的鸟类，国内外很多广场上都有鸽子，大家也乐于喂鸽子。不过在中国和西欧的一些国家，它的命运 …

农贸市场的酿酒作坊里的酒到底是不是真的粮食酒呢？只能这么说：有真的，但勾兑的香精酒精酒居多。其实根本原因很简单：因为消费 …

红酒作为西方影响最大的酒类，拥有庞大的饮酒人群。它味道浓郁多变，香气馥郁芬芳，还带有魔幻和神秘的色彩。现在我国年轻人不愿 …

谁告诉你四川和重庆不喜欢吃猪肝的？我真的是要吐血了，你提问的前提都是错的离谱啊！我本人就职一家国企酒店的研究部门，从事的 …

提起这个问题，我就以个人的亲身经历来分享下，算是比较有说服力了。我从高中开始喝酒，一直喝到29岁，特别是刚上班那两年，喝 …