怎样用面粉快速做出营养早餐?
对于上班族或者家里有小孩的家庭来说,早饭时间尤为紧张,所以快手又营养的早餐是非常必要的,早饭有时候不吃面食,会感觉一整个上午很容易饿,有面食的早饭会感觉更顶饿,今天跟大家分享一道用面粉制作的快手早餐——西红柿鸡蛋疙瘩汤。
【食材】
西红柿、鸡蛋、葱花、面粉、胡椒粉、香油、香菜
—— 【开始制作】 ——
1、锅中倒入少许的油,锅热后放入葱花炒香,放入切碎的西红柿,炒出汤汁,倒入半锅水,开大火将汤煮开。
2、在煮汤的过程中,将面粉放在盆中,少量多次的倒入水,一点点的倒,倒入后就用手快速在面粉中转圈,面粉就会变成小絮状。
3、锅开后,放入絮状的面疙瘩,搅拌一下,避免沉底,盖上锅盖,开锅后煮1分钟,倒入一颗打散的鸡蛋,快速搅拌几圈,盖上锅盖,开锅后关火。放入适量盐、黑胡椒粉,淋上香油,放入少许香菜即可。
一碗酸甜香浓的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了,非常简单快手,十分钟就能搞定。营养丰富,老少皆宜,简单好做。
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