盐焗腰果能不能吃？
腰果是一种美洲树种，漆树科植物，树形高达10米左右。在我国主要分布在南方，两广、云南、海南等地。腰果树四季常绿，小苗生长四五年才能达到一定的高度，腰果树小树第二年开花，第三年开始结果，培育七八年才能进入丰产期。
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腰果树的果实像莲雾，果实开始是绿色的，成熟之后呈红色或者黄色，腰果是长在果实下面的，像从果实里钻出的一个小东西。腰果需要后期加工之后，才能成为可食用的坚果。
腰果为什么售价比较高，第一个原因是少，第二个原因是加工非常繁琐。腰果外壳有毒，有强烈的腐蚀性，会灼伤工人的手掌，腰果只能由人工剥壳提取，所以价格贵。
盐焗腰果当然能吃，也是腰果最好吃的做法。
采用传统木炭，撒少许食盐，或者以新鲜果木炭烧，再加上慢火烘焙而成。由于采用传统的方法，让腰果的营养得以保留下来，盐焗腰果是腰果最佳的制作方法。
希望我的回答能让题主满意。
