每个地方的美食做法都不一样，我知道的是吴山贡鹅，还有就是河南固始县的固始鹅块卖的比较好。
我们是六安下面的小县城，这里的人也喜欢吃鹅。每到冬天都把老鹅腌制一下，过几天拿出来晒。
固始鹅块也是比较有名气的，
还有一个是南京的盐水鹅，味道特别香，今天还去买了。这几个地方的人都喜欢吃鹅吧。
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