这个我真是深有体会,我是一名厨师,之前做切配的时候要切那个蒜泥,很细的那种。因为要熬蒜泥酱,所以用量非常大。
刚开始全都用到顿,实在忙不过来以后让老板从网上买的搅蒜泥的神器。拿回来觉得挺好用,用了一段时间觉得还是很累手,跟不上用的节奏。
后来又让老板买那种全自动的,这个确实是方便,几分钟就弄好了。
之后到过节过年的时候还是感觉搅蒜泥太慢了,就买了那种打肉的机器。因为全自动的不能连着打,容易坏掉,所以买了打肉沫的那种机器,宴席做菜好几十桌用这个搅蒜泥简直太爽了。
我也见证了从手剁,到半自动,再到全自动,最后变成全自动绞肉机的经历,真的是厨房神器,可以节省很多人工,我不用那么麻烦。
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