我的家乡这道特色菜也不是一般人能接受的了的，首先它是臭的，还有就是口味独特，烧出来也是臭的，它就是，黄山臭鳜鱼。
这道独特美食我个人特别喜欢吃，爱吃的人非常热爱，不爱的的敬而远之。
有一次出去吃饭就吃到了这道菜，结果同桌的朋友说这菜这么臭怎么吃，我给他解释说：这道菜本来就是这个味道，我逼着让他吃，结果现在比我还爱吃。
臭鳜鱼是以前鱼贩子长途跋涉，为了不让鱼在路上坏掉而研究出来的，现在变成安徽十大名菜了，喜欢的朋友可以试试。
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