说炖牛肉加什么东西比较好吃?
冬天来了,又是吃牛肉的季节,在我们当地,牛肉一般放萝卜,青萝卜或者胡萝卜,味道还不错。
今天说的是牛肉放香菜,粉丝,大白菜,还有具体的你不知道的牛肉烧法,一起来研究一下吧。
牛肉一般用牛腩,肥瘦正好,口感很弹,吃到嘴里很软但不是特别烂。烧法和家庭烧法差不多,这里就不多说了,主要说一说加什么好吃。
不知道你们有没有试过,红烧牛肉在上高压锅之前上面放入洋葱蒜子。我之前偶然间试过一次,味道烧出来非常的香,把洋葱蒜子和牛肉的味道完美的混合在一起,上面我放的是烧牛肉的料包,网上都有卖。这个味道你试过一次以后绝对忘不掉。
我个人做法是牛肉炖好之后,上面放上白菜,粉丝,香菜和蒜苗。因为放在牛肉下面容易糊,而且配菜容易烫死,这样口感就不好吃,不脆。牛肉的味道和几种素菜的味道结合的非常好,闻着很香,食欲一下就提起来了,相信我,这么做出来的牛肉绝对好吃,我敢肯定。
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