你最擅长的拿手菜是什么？
每个人都有他自己的技能，先说说我的第一个拿手菜：特色卤菜。
我做的卤菜自己感觉还可以，因为之前做过都说好吃，也给老板带来了不少的利润，曾经也想过自己做，实在太累就没做了。
第二个是：黄山臭鳜鱼。
这道菜是安徽名菜，不过一般人接受不了它的味道。大家都喜欢吃新鲜的鱼，这道菜的特点就是臭，专门把新鲜的鳜鱼腌制成臭的，口味比较独特。但是喜欢吃的人对它爱不释手，有一种很独特的味道，非常好吃。
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