青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

青椒炒蛋,应该先炒青椒还是先炒鸡蛋?

其实对于我来说,这个问题怎么做都是正确的,因为青椒炒蛋有不同的做法。

我自己做青椒炒蛋很简单,把青杭椒切圈,打六个鸡蛋和青椒圈在一起,加入味道搅拌均匀,上锅炒即可,非常简单。

还有一种做法是,先把青椒圈炒一下,这样做的目的是辣椒的味道更香,然后调入味道翻炒均匀,最后把鸡蛋倒入,小火慢慢的煎,两面金黄即可。

青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

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