韭菜盒子怎么做的?

韭菜盒子超级简单的做法:

韭菜切沫,鸡蛋炒成块切沫,葱花,姜末,家里有条件的话来点猪油渣切沫,下面开始炒馅。

起锅烧油,油渣炒出香味,加入葱花姜末炒出香味,再加入鸡蛋和韭菜沫。调味:加盐,味精,鸡精,十三香,翻炒均匀倒入容器中,这样韭菜馅就做好了。

接下来从菜市场买韭菜盒的皮,菜市场有专门卖各种皮的,饺子皮,韭菜盒的皮,混沌皮等等。

把韭菜馅直接倒入韭菜皮上面,再折起来,皮子的周围抹一点水可以让其粘的更紧,下面就直接上锅煎成两面金黄即可出锅。

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