哪道川菜是你的最爱呢？感谢邀请回答这个问题，川菜是八大菜系之首，历史悠久底蕴深厚，用料广泛，以麻辣味最为特色。川菜的特点 …

家常味的香肠基本上菜市场都有，这个天气自己在家里弄也是非常麻烦的，要买东西，还要买调料，主要是自己灌非常麻烦。我们老家都 …

怎样用白萝卜做成饺子馅好吃？冬天多吃一些白萝卜对身体很有好处，白萝卜清凉水分大，富含多种维生素，有萝卜的特殊辛辣味，白萝 …

做菜的生粉一般是土豆淀粉，在做菜当中土豆淀粉用途非常广泛，可以炒菜勾芡，油炸黏连，打羹浓稠，是我们做菜必不可少的一种食材 …

“鱼香肉丝”这道菜许多人都喜欢，但怎么才能做的地道好吃，关键是什么？鱼香肉丝是一道川菜，大家经常开玩笑说鱼香肉丝没有鱼， …

做卤水的时候，用什么上色最好？关于卤水上色这个问题还是比较有争议的，因为每个人的做法都不一样，那么用什么上色最好用，今天 …

西兰花怎么做好吃？西蓝花也叫花椰菜、绿菜花，和白菜花是一种蔬菜，为十字花科芸薹属的植物。白菜花和绿菜花的营养基本相同，绿 …

我的拿手菜是茄盒，就是茄子里面夹肉，油炸出来非常酥脆。我们准备紫茄子去皮，切夹刀备用。准备肉沫加入葱姜沫，鸡蛋，盐味精鸡 …

鸭子汤怎么做好？鸭子肉是上等的食材，冬天适当的吃一些鸭肉和鸭汤，是很有好处的。鸭肉的营养价值跟鸡肉差不多，但鸭子肉中的脂 …

腊肉怎么腌？腊肉是我们过年待客必须要准备的一道菜，吃起来非常香，马上快过年了，腊肉都开始腌制出来了，怎么腌制腊肉这里来说 …