说说美食
黄焖羊肉里，“黄”指的是什么调料？
黄焖里的，黄，不是调料，是指的颜色，也是一种烹饪手法。把食材爆炒，可以加入不同的调料加上食材本身的油脂融合在一起，从而形 …
世界上最贵的一道菜是什么？
世界上最贵的一道菜，我百度了一下，据说是一道草莓粉砖，价值140万，美元。这道菜主要目的不是草莓，它的主角是一枚4.7克 …
青椒炒鸡蛋，应该先炒青椒还是先炒蛋？
青椒炒蛋，应该先炒青椒还是先炒鸡蛋？其实对于我来说，这个问题怎么做都是正确的，因为青椒炒蛋有不同的做法。我自己做青椒炒蛋 …
大厨做羊肉加什么药材增香？
大厨做羊肉加什么药材增香？羊肉古时候称为羖肉、羝肉、羯肉，羊肉肉质与牛肉相似，但是腥膻味要浓一些。羊肉比猪肉、牛肉的肉质 …
今天家里只有一种青菜，老婆要吃煮的，老公要吃炒的该听谁的呢？
一般像这种情况，肯定要选择比较公平且符合国际标准的办法，那就是石头剪刀布，谁赢了听谁的，即使是男的赢了，也该让给老婆吃， …
红烧肉怎么做才能肥而不腻？
红烧肉怎么做才能肥而不腻？红烧肉是一道家常名菜，在各大菜系里都有特色的做法，以猪五花肉为原料，选用肥瘦相间五花三层的肉来 …
你们家乡有什么最吸引人的美食，就是吃一口能流连忘返的那种？
流连忘返那只有我们家乡的，臭鳜鱼了。是有点像榴莲的味道，忘不忘返我就不知道了，但是真的很好吃，就是略微有点贵。这种鱼都是 …
