谢谢邀请！
决明子的用法有浸泡、煎、煮、熬，开水泡了的决明子照样是能吃的！
决明子清肝明目，润肠通便。在这里再了解一下决明子，对比看看自己能不能用？怎么用好？
清肝明目（明目佳品）
【治疗】适用于肝热或肝经风热的目赤涩痛、羞明多泪等。
- 肝经目赤涩痛，轻的用决明子水煎服，重的可以和夏枯草配合用。
- 风热目赤、羞明多泪和桑叶、菊花配。
- 肝肾阴虚目暗昏花，配枸杞、生地、山药。
《神农本草经》：“治青盲，......眼赤痛，泪出。”
《药性论》：“除肝家热。”
《本草求真》：“除风散热，......为治目收泪止痛要药。”
【药膳】
1、双花决明汤
决明子125克，菊花、密蒙花各60克，车前子（布包）25克，蜂蜜适量。
将上4药洗净，放入锅中，加清水适量，文火煲1小时，取汁兑蜂蜜即成。
适用肝阳上亢的头晕眼花，视力下降。
2、菊花决明子粥
决明子15克，白菊花瓣10克，粳米100克，冰糖适量。
将决明子炒香，与白菊花同入砂锅，加入清水适量，煎至水半量时，去渣留汁，加入粳米，再加水适量和冰糖，旺火烧开转小火熬煮成稀粥。
适用于目赤肿痛，视物昏花及高血压病者。
3、绿豆决明子汤
绿豆120克，决明子30克。
将绿豆洗净，与决明子同放入砂锅中，加水适量，用中火熬煮成汤即可。当饮料喝。
适用于青光眼，双目红赤肿痛等。
润肠通便（高血压或保健用）
【治疗】适用于热结便秘、肠燥便秘。
可单味煎服或配火麻仁用。
【药膳】
1、菊花决明子饮
决明子、菊花、生山楂各15克。
将上3味药洗净，放保温杯中，沸水冲泡半小时即可饮用。
适用阴虚阳亢之大便秘结，高血压兼冠心病患者。
2、海带决明饮
海带100克，决明子50克。
海带洗净切小块，决明子洗净，用清水400毫升煮半小时，分1-2次食海带、喝汤。
适用于高血压眩晕耳鸣，头痛面红，急躁易怒，口苦等。
决明子，目前应用比较广泛，但是必须得辩证后应用。切记“适合才是最好等”！
感谢您等阅读！有兴趣一起讨论就关注我吧。
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。