狗肉营养丰富而且味美，为什么人们却反对吃狗肉？

肉是人类最宝贵的食物资源，营养丰富滋味香醇，但是有一种肉是真的充满了争议，那就是狗肉了。

近些年来越来越多人开始反对食用狗肉，有些城市已经开始明确规定了狗肉不在食用范围之内，其实这是一个很简单就能想明白的事情，总归起来是利远大于弊的。

【一】狗最初驯化就是用来吃的吗？

关于吃不吃狗这件事情，有些朋友的想法很简单，觉得“过去几千年狗就是用来吃的，凭啥现在不能吃？”，那么狗真的最初被驯化就是用来吃的吗？稍微能思考一下就知道不是这样的。

我们人类为了生存，会驯化饲养很多的动物，狗就是其中之一，自古也有“马牛羊，鸡犬豕，此六畜，人所饲”的说法，但是请认真看，这里说的是“人所饲”可不是“人所食”，没有说狗就是饲养用来吃的。

其实六畜当中很多动物最初都不是主要养来吃的，甚至可以说如果最初是抓到就吃了，那也不会有后续的驯化了，更准确的说是没有条件养来吃。比如牛和马就很明显，在古代牛都是非常重要的劳动力，很多朝代更是明令禁止杀牛吃肉，马匹更是昂贵的一般人家置办不起。

而狗的情况就更加特殊了，不同于猪牛羊是吃素长肉，狗是吃肉长肉的，最初的狗更是纯粹的肉食动物，所以驯化、饲养吃肉长肉的动物再杀来吃肉，这明显就是不符合基本常识的。随着社会的发展，牛不再是主要劳动力，那么就更多进入人们的食谱，狗也不再需要协助打猎、看家护院，慢慢的变成了以陪伴为主的宠物，这是客观事实下的基础走向。

【二】我们并不缺少优质的肉类食用

吃狗肉的事情确实千百年一直都存在着，但有些事情就跟这个世界上千百年来一直都有战争是一样的，“一直都有”并不代表就是好的，“存在即合理”的说辞本身就没有道理。

在包含中国美食在内的全世界所有菜系当中，用我们老百姓话说，但凡“能上得了台面的“菜肴里，几乎就从来没有猫狗之类宠物的存在。民间老话也有“狗肉不上正席”、“偷鸡摸狗”之说，也侧面说明了吃狗本就不是多么值得称颂的事情，狗肉在以前被端上餐桌，更多的还是“迫不得已”或者没有其他选择。

直到现在这个养殖业发达、物流便捷的时代，各种鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊的正规养殖蓬勃发展，几乎所有南北菜系中惊艳的、经典的、家常的菜肴，都囊括在这些常见的正规养殖肉类当中。但是猫狗等宠物肉类真的没什么能上得台面的菜，家常菜就更加没有了，而且真正的“狗肉养殖”极其少见，甚至可以说有点“扑所迷离”的意思，“以抓代养、以收代养”的情况十分常见，这个“抓”和“收”来的是什么狗自不必多说。

【三】反对吃狗，是不是干涉了别人的自由？

有些对于“不吃狗肉”的驳斥观点是：在不违法的情况下，吃什么是自由，其他人不能干涉。这确实没有问题，但是这里面有一个重要的前提，那就是“不违法”！

我们国家对于肉类出售有着明确的相关法律，要有合法来源和检疫程序，狗肉之所以被反对，之所以有些城市已经陆续开始禁止食用，就是因为缺少合法来源，而且市面上的狗肉也几乎都没有检疫程序。

狗肉的食用者本身就是很小的一个消费群体，在绝大多数城市、乡村里，狗肉的需求量都是很少的，所以也就难以形成有规模的正规养殖，就更别提专门为了这一小部分人制定一整套检疫程序了，这是不合理也不现实的事情。

所以确实在不违法的情况下，吃什么是自由的选择，这就跟人有吸烟的自由是一样的，但在公共场所吸烟是不可以的，没有这个自由。所以自己在家宰狗吃肉确实别人没有办法和立场去阻止，但是售卖没有检疫、没有合法来源的肉类，无法出具法律要求的证明（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证），就是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，这已经不是什么“自不自由”的事情了，就跟在高速公路上私自拦车是一样的行为，甚至还更残忍、恶劣。

【四】“不让吃狗肉，流浪狗就失去了抑制”？

首先流浪狗的治理跟吃不吃狗肉没有任何关系，最简单的一点就能证明，在过去的几十年当中，我们被并没有禁止吃狗肉，但是流浪狗的问题也并没有被抑制，甚至还更多了。甚至随着自媒体的发展，大家开始越来越常看到流浪狗或者散养狗伤人的事情，说明靠“吃”根本抑制不了流浪狗。

治理流浪狗首先是要管理好养狗人，这跟吃不吃狗肉没有任何关系。就以深圳市为例，目前治理不文明养犬和禁止狗肉食用同时进行，街面上的流浪狗、散养狗越来越少，近几个月几乎就没怎么见到了，这才是解决流浪狗问题的正确方式。

而且“吃”不仅解决不了流浪狗问题，还会带来更多的隐患，催生偷狗、毒狗的现象发生，毕竟养一条狗花费七八个月跟偷一条狗花费几分钟相比，哪个成本更低一目了然。而且很多流浪狗的生存环境已经不是简单的脏乱差就能形容的了，再加上不少偷狗的犯罪分子会使用毒药、麻药等手段，这种肉价值几何可想而知，而这不是危言耸听，新闻经常得见警方查获“毒狗肉”事件，动辄数十吨的赃物让人触目惊心。

【五】从禁食野生动物来看禁食狗肉

看到上面这一行字，想必已经有朋友忍不住了，心中满满都是“狗又不是野生动物，怎有什么可比性？”，暂且稍安勿躁，并非是说狗等于野生动物。之所以会从这个角度出发，是由于两者之间有太多的相似之处，尤其是在食用价值上的误解和安全性上的隐患重合度非常高。

首先，不管是狗还是其他某些不太常吃的动物肉，它们或许风味和口感稍有区别，但是作为肉类食物来说，营养价值都是大同小异的，并不存在“野生、稀有就更有营养”这件事情，但确实野生的、散养的往往更容易被污染、更容易出现食用安全的隐患。

其次，所谓的“肉狗养殖”就算存在，那它跟“野生动物人工养殖”也很类似，都存在一些非常容易出现的问题，那就是缺少相应的检疫，以及存在“以抓代养”的情况。毕竟真正进食这些东西的人还是极少数，不然那些相应的餐馆也不会蜷缩在街边巷弄或者隐秘之所了，大部分人的营养和饮食需求完全可以被常见的、正规的肉类所满足。

最后，很多市面上的狗肉来源难以明说，狗肉的价格在很多地方甚至比猪牛羊都便宜不少，但是狗的正规饲养成本可比猪牛羊高多了，毕竟它们是偏食肉的动物，对于植物的营养吸收利用非常低。而且同样是养狗，养宠物狗的利润要比所谓“肉狗”不知道高多少倍，而且宠物狗基本都是2到4个月幼犬就售卖，要养大宰杀吃肉还得多养几个月。所以从饲养肉用的角度来说，狗是一种肉料比极其低的动物，这种完全不符合经济规律的肉，很难吃的安心。

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