鸡胸肉怎么做好吃？

鸡胸肉可以用来做很多美食，但我觉得最好吃的还是做炸鸡柳，又酥又香，绝对的美味。制作方法也不很简单，像下面这样几步就可以了。

首先将鸡胸肉清洗一下，洗干净后用刀切成长条状，粗细1公分左右，不要太细也不要太粗。

再将切好的鸡肉条放入碗中，加入适量的食盐搅拌均匀后腌渍一段时间。

再将一两个鸡蛋打入碗中，加入少量淀粉，搅拌均匀，这样鸡肉条表面比较粘稠，将粘稠的鸡肉条夹入面包糠中翻滚一圈，让鸡肉条上面裹满面包糠，再放入油锅里炸，在炸的过程中注意适当拨动鸡柳，确保鸡柳各个部分炸的均匀，炸一会在鸡柳表面焦黄后就可以捞出油锅。