很多家庭平时都会经常买牛奶,尤其是家里有小孩的,那怎么选牛奶?这里简单说一下。
1.要区分纯牛奶和奶饮品。凡是包装上有“饮品”二字的,都是含奶饮料,并不是纯牛奶,例如某某花生牛奶饮品,这种牛奶饮品的含奶量一般都不高,售卖价格也比较便宜。
2.要区分低温奶和常温奶。常温奶一般是经过杀菌的,保质期长,但杀菌也会导致牛奶里的有益菌被杀死,营养度有所降低。而低温奶一般没有经过杀菌,像鲜奶,营养价值更高,但保质期短,容易坏。
3.酸牛奶是牛奶经过发酵的,酸牛奶里面含有益生菌,对人体有益。
4.酸牛奶或牛奶饮品都有很多种口味,还有原味的,可以根据自己的喜好选择风味,但如果单从酸牛奶或牛奶饮品的品质上选择,我建议选原味的,其他牛奶的风味可以掩盖牛奶本身的异味,但原味的无法掩盖,如果牛奶本身有异常的话,原味能发现,而风味的不一定能发现。
5.要注意生产日期、保质期和储存条件,防止买到过期奶或者临近过期的奶,还要防止购买的牛奶储存不符合要求,品质受到影响。
不知道关于牛奶大家还有没有其他什么补充的?
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