小编虽然是地道的四川人，在当地做啤酒经销商已经20多年，但山东的青岛啤酒我一直都在销售，前些年，由于“青啤”我的销售业绩还不错，公司先后3次邀请我去参加年会，一至五厂生产的啤酒都喝过了，所以，下面我就来分享一下青岛啤酒各厂口感的差异体验（纯属个人观点，仅供参考）。
一、一厂：
一厂是发源地，是最老的青岛啤酒厂，据说是当初德国人建造起来的啤酒厂老厂，它的地址在登州路上，旁边就是啤酒街。这个厂现在主要是生产“青啤”对外出口的啤酒以及各种高档酒，如奥古特、经典1903以及出口国外的小绿瓶和小棕瓶等。青岛人一般都公认一厂的啤酒是最好喝的，但现在只能买到易拉罐装的，玻璃瓶的如上所说都出口了。我很喜欢喝一厂出产的经典1903，气泡很细密、持续性很强，入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔顺。它的麦芽比例是10，一般普通人都能接受。
二、二厂：
二厂是青岛啤酒当前的骨干厂子，厂区内全套引进德、法生产设备，自动化程度、控制手段在国内都是一流水平。老青岛人普遍认为二厂的酒仅次于一厂，生产的主要产品有：青岛啤酒、青岛纯生啤酒、奥古特听装啤酒、富硒听装啤酒等。我喜欢喝二厂出产的纯生，开瓶就能闻到一股醇厚的麦芽香气，入口满嘴的馨香，泡沫洁白无暇，细腻持久，唯一的小缺点就是杀口力弱，不过瑕不掩瑜。
三、三厂：
三厂是唯一一个厂址在市区之外的，它位于平度市。三厂主要生产萃岛黑啤酒、红雪龙啤酒、国力啤酒、青啤活化水，这几款我只喝过萃岛黑啤酒，口味偏苦，个人喝不太习惯。
四、四厂：
青岛啤酒四厂生产产品主要有优质黄啤、大众啤、青岛鲜啤酒等。
五、五厂：
五厂位于崂山，生产崂山啤酒。五厂因为位于崂山，所以就有人说，五厂生产的崂山啤酒的用水，用的是颇负盛名的崂山水，所以就会非常好喝。但据有的人说，现在由于崂山水资源的紧缺，所以早就没有用崂山水了。不过，据我了解，崂山啤酒酿造是完全遵照德国啤酒酿酒方法而来的，它的度数偏低，口味比较偏淡，入口有几分的甘甜，不仅如此崂山啤酒的性价比也很高。
最后小编简单总结一下：一厂、二厂属于老厂，“青啤”旗下高端酒一般都是这两个厂生产，青岛当地人也最认这两个厂，酒质好。崂山啤酒是中端酒，一般是五厂出产，过去是崂山啤酒的大本营，以崂山啤酒的档次喝到青岛啤酒的质量，自然获得超高赞誉。四厂的酒质在2003年的时候提高较快，曾一度达到集团前列。三厂生产的黑啤也不错。
