茶叶春茶好还是秋茶好？

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

茶叶一般采摘3个季节，即是春季、夏季和秋季，也就是春茶、夏茶与秋茶。而夏茶因为采摘期短、产量少以及滋味显得苦涩，所以不受欢迎。

大部分人会在春茶与秋茶做出选择，有的人会选择春茶，而有些人热衷于秋茶。选择春茶的人会振振有词说春茶贵如油，品质好，胜过秋茶。

而选择秋茶的人可能会说秋茶性价比高，比春茶更有味道。那么问题来了，到底春茶好还是秋茶好？谁更符合大众口味，是人们心中的掌上珍？

如果以价格来当衡量标准，基本上春茶是贵过秋茶。春茶是在万物复苏的春天中萌发的茶叶，营养物质含量高，显得很珍贵，市场价格高也是正常的。

春天是适合茶叶生长的季节，茶叶长势很好，春茶很细嫩，做出来的成品茶外形与内质皆佳。春茶的特点就是色泽翠绿，叶质柔软，内物质丰富，比如含有很多氨基酸，这也是春茶鲜爽的体现。

经过一整个冬天的蛰伏，茶叶终于在春天开始展现自己的魅力。而且春天不管是气温还是降水量，都对茶叶很友好，让茶叶更有内涵，变得好喝。

还有比较重要的一点那就是，基本上春茶很少打农药。一来是没必要打，因为春茶长势好，采一波就迅速长一波，有时候采慢了，茶叶就变粗了，所以通常不会担心茶叶受到虫病危害，也就不打农药。

打农药的目的是为了赶走吃茶叶的虫子，如果茶叶没有病虫危害，自然就不需要打农药。很多人喜欢喝春茶的目的就是看中春茶农残含量少。但话说回来，也不是说秋茶就经常打。

现在市场对茶叶在农残方面有严格要求，控制在标准内。再者，有农残不等于一定超标，要看是否在规范内。但从营养上来看，秋茶是不如春茶的，这是肯定的。

经过春天与夏天的历练，茶叶更有味道，但也因之前被采摘了2个季节，秋茶的内物质含量不比春茶，茶叶内的营养含量相对来讲不高。但是秋茶的香气更浓，滋味更加醇厚。

最重要的是，秋茶产量大，价格实惠，具有颇高性价比，也是大众的口粮茶。我国是茶叶生产大国也是消费茶叶大国，人口众多，每天不知要喝掉多少茶。

茶叶是日常生活中不可或缺的一部分，如果只喝春茶的话，几乎无法满足大众的饮茶需求，而秋茶的存在让大家没有喝茶的后顾之忧。秋茶香气好，滋味也可以，关键是价格不高，天天喝也不担心钱包会瘪下去，所以秋茶成为大家喜爱的口粮茶。

值得一提的是，并不是所有的茶都是春茶贵。比如铁观音就是秋茶的价格比春茶贵些，喜欢喝铁观音的茶友会对秋茶情有独钟，从韵味上来讲，秋茶铁观音比春茶铁观音更有味道。

春茶与秋茶，各有千秋，很难简单去做论断。春茶营养物质丰富，滋味好，但价格贵。秋茶略微单薄但香气高，价格亲民。秋茶未必会输给春茶。

每个人的看法是不一样的，未必春茶就是百分百的好，秋茶就一文不值。情人眼里出西施，秋茶同样很有魅力。那么，大家喜欢春茶还是秋茶呢？

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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