晚上喝红茶影响睡眠吗？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

晚上喝红茶影响睡眠吗？

想必大家对红茶并不陌生，在六大茶类中，红茶个性鲜明，其品质特点就是红汤红叶。值得一提的是，虽然红茶的汤色和叶底是红褐色的，但红茶的干茶色泽一般是乌黑的。很久之前红茶传到外国后，外国人不识红茶便以颜色来称呼，所以红茶的英文名叫Blacktea，而不是Redtea。

红茶的加工工艺为萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥，其中揉捻与发酵是形成红茶风味的关键工艺。以前制茶设备比较简陋，除了正常用手来揉捻之外，还有的人用脚来揉茶，好在这一不雅观的制茶手段后来就逐渐消失了，因为科技发展了，很多揉捻机被制作出来，人们开始用上了高科技制茶设备。

红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，其中小种红茶还有分正山小种和外山小种，产于武夷山市星村镇桐木关一带叫正山小种，武夷山之外的叫外山小种。工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫等，红碎茶有像滇红碎茶、南川红碎茶等等。很多外国人喜欢喝红茶，尤其是红碎茶，它是国际茶叶市场的大宗产品，因为红茶是一种碎片或颗粒茶叶，易冲泡而且汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，比较对外国人的口味。

总的来讲，红茶香气鲜嫩富有甜香，滋味醇厚且甘爽，大多数人比较容易接受红茶的口感，常常喝它。不过有的人在品饮的同时也会有疑问，晚上喝红茶会不会失眠？我们都知道，不管什么茶叶都是含有咖啡因，它能兴奋中枢神经，有提神醒脑的作用，所以很多人都说，晚上不宜喝茶，不然怕睡不着觉。自然红茶也是如此，也含有咖啡因，喝多了也容易失眠。

不过前提是饮茶量巨大，如果摄入量正常，那么基本不会失眠。此外晚上这段时间比较长，可以在睡前的三四个小时喝茶，睡前一两个小时就不宜喝什么茶了。再者红茶是全发酵茶，发酵程度很高，茶性温和，对肠胃的刺激性较小，如果在寒冷的冬天喝上几杯红茶也是蛮不错的感觉，比较暖和身子。最后我们可以多喝淡茶，不宜喝很多浓茶，多喝温茶，不宜喝很多冷茶。

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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