大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
饮什么茶对身体最好?
人们喜欢喝茶的原因无非就是有2种,一是为了获得良好的感官享受,二是为了获得茶叶的保健作用。有人为了茶香口感而喝茶,而有的人想要获得茶叶中的有益成分才喝茶。所以有人会问,什么茶好喝?而有的人会问,喝什么茶对身体好?虽然目的不同但都有共同点,那就是喜爱喝茶。
言归正传,我们今天来聊聊喝什么茶对身体好。先来了解一下茶叶中都有什么有益成分?茶叶中主要含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶叶芳香物质等,其中茶多酚是茶叶最主要的品质成分,它并不是一种物质,而是众多多酚类化合物的总称,主要包含黄烷醇类、黄酮和黄酮苷类、花青素和花白素等等。
茶多酚咖啡碱是茶叶苦涩的表现,而茶氨酸是茶叶甘甜爽口的体现。所以说很多芽茶很鲜爽甘甜,这是因为芽富含茶氨酸,而很多粗老叶子的茶会很苦涩,因为叶子和茶梗含有较多的茶多酚咖啡碱。
在了解完茶叶中物质的大致作用后,我们来看看哪些茶适合饮用?绿茶消暑降燥,花茶香气浓郁,美容养颜,女生喜欢喝。红茶温和,对肠胃刺激性较小,老年朋友喜欢喝。白茶淡雅,适合夏天喝,防暑消暑。普洱茶生津,喜欢的人不少。
不过我觉得喝茶重在品茶味,至于作用只是锦上添花,不要过于追求,太执着反而失去品茶的美好一面。
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以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。
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