怎样选购好茶叶？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

怎样选购好茶叶？

我国是茶树的原产地，也是产茶大国，喜欢喝茶的朋友不计其数，但大多数是中老年人，也就是年龄都是比较大的。有人说，喝茶与年龄有关，年龄越大就越喜欢喝茶，年龄小的年轻人基本不爱喝茶，喜欢喝碳酸饮料、果汁偏多。年轻人不爱喝茶的原因有很多，其中有一点就是不知道怎么选购茶叶。因为不知道、不了解，所以只能望而却步。

其实茶叶并非难懂，只要有心去了解，就会有收获。我们如果将茶叶视为一种瓜果蔬菜，那么就很好理解了。假如你去菜市场买菜，是不是先要选择市里面的某个市场，某个店面。哪一个市场的菜价比较便宜，哪一家的菜比较有质量，卖菜老板比较好说话？换到茶叶也是如此，有些城市有专门的茶叶批发市场，也有茶城，或者上街边的茶叶店，提前做好攻略，这很重要。

目的地选好了，就要打听一下这段时间的菜价，是上涨还是下跌，价格如何？总是有一个均价的，了解完大致价格就能避免一些吃亏的事发生。当我们到了菜市场，与卖菜老板交流，也可以询问这是哪里的菜，产自哪里？如果有提前做功课的，可以根据产地来判断菜的质量与价格。茶叶也是如此，我国茶叶种类丰富，有很多名茶，讲究原产地，自然原产地的茶比不是原产地的好。比如绿茶中的龙井，龙井分西湖龙井、浙江龙井，越州龙井，钱塘龙井，外省龙井，想要西湖龙井的话，那么就要问清产地，别买错了。

接下来就要看菜的成色，是否新鲜，有没有蔫掉坏掉臭掉的？买茶也是这样，要观察茶叶的外形和品尝茶味。好茶要满足香高味醇形美和耐冲泡等特点，也就是说茶叶也讲色香味俱全。比如绿茶，名优绿茶与普通绿茶在色泽上就有较大区别，名优绿茶的色泽是鲜活的，是翠绿的，而一般绿茶色泽没那么亮，有些黯淡无光，外形比较稀松平常，原料也很粗老，条索不够紧结等。换句话说，我们不管是买菜还是买茶，对事物的好坏有基本的判断能力，能大概分出好坏。

总之，购茶前我们需要了解一下茶叶的基本资料，比如产地、价格、类型、色香味表现等，到了现场要观察茶叶的外形以及品茶味，通过望闻问品来判断茶叶好坏。因为很多人不会看茶叶的外形，也不知道什么茶味才是好的，所以觉得困难重重。只有通过不断学习茶叶知识，当然也要多喝茶，喝多了也就知道怎么选购茶叶。我们也不能总是纸上谈兵，买几次，熟练了后就不怯场，多练也就成买茶好手了。

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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