大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
现在为什么买不到好茶叶了?
经常听到有人抱怨,茶圈水深,买不到好茶。买不到好茶是因为没有好茶吗?自然不是,原因很复杂,主要有4点原因,其中最大的原因在于你自己。
第一,对好茶的认知有歧义
首先可能是因为你对好茶有了误解,不少人眼里中的好茶是所谓的大师茶、天价茶、金融茶等,这些所谓的好茶往往价格不菲,而且不易买到,所以给人的感觉是好茶不易得。
喜欢为了面子而买茶的,自然与好茶无缘,当然买不到好茶了。因为你一开始就错了,曲解了好茶的概念,太执着于茶叶的附加值,忽视最主要的香气与口感。喝茶自然是要为了满足自己的感官享受,要喝到香高味醇的茶,不是看茶叶是谁代言的,背后有什么故事。
第二,自己的鉴别茶叶的水平有待提高
想要买到好茶,那么自身的喝茶的水平就要有待提高。很多人太自负了,以为自己什么都懂,实际上却是半吊子,没有鉴定好茶的能力,自然发现不了好茶。比如有好心人给人介绍好茶,结果他以小人之心度君子之腹,别人越真诚,他反而越嘀咕,所以就与好茶无缘了。
还有的人对不良商家言听计从,说什么就是什么,丝毫没有自己的判断力,尽买些以次充好的茶,临了还感谢商家的大力优惠。说白了很多人缺少鉴别茶叶好坏的能力,水平低却不自知,有时间抱怨而没有时间去学习茶叶知识,有精力埋怨世界不公,没有时间去提高自己的水平。像这样的人,好茶与它无缘。
第三,每个人对好茶的理解是不一样的
好茶的定义是广泛的,每个人眼里的好茶是不一样的。有的人喜欢喝绿茶不喜欢喝普洱茶,那么对于喝绿茶的人来讲,普洱茶就不算好茶。但是普洱茶中没有好茶吗?自然不是,只是相对于他而言,喝不来能算好茶吗?所以站在个人角度上看问题,只有适合自己的才算是好茶,如果喝不来,即使它是天价,也算不得是好茶。
也就是说,最大的原因在于你自己的。茶叶种类丰富,并非每一款都适合自己的口味,可是不适合自己口味的茶难道就是“坏茶”,不是“好茶”?每个人对好茶的理解是不同的,你眼中的好茶可能是别人眼中的“坏茶”,就像我喝不来普洱茶,但是别人对它爱得深沉。我觉得好茶难寻,但别人觉得遍地是好茶。
在有些人眼中,能入口的就算是好茶,价格便宜也算好茶,只要不是很难喝,都算好茶。那么这些人肯定是幸福的,因为符合好茶的要求的茶简直不要太多。所以说,你觉得好茶不好找,是不是自己对好茶的要求有些多了。就像生活中的某些人,买东西不求更好只求更贵,比如买老茶,没有二三十年的茶就看不上。如果人的眼光高得离谱,那么容易会目中无人,买茶也是这样。
第四,没有购买好茶的渠道
正所谓隔行如隔山,常年跟茶叶打交道的人自然不愁找不到好茶,而对于刚入茶圈的新人来讲,往往是摸着石头过河,因为自己目前没有购买好茶的渠道,所以可能经常会踩坑。那么什么是渠道?比如不仅要多认识一些茶商,还要多接触一些茶农,多跟茶叶圈子的人打交道。多个朋友多条路,而路便是渠道。茶有好坏,有能力的人就能从中选到好茶,而没有能力且不自知的人,容易踩坑。再者,市场上不仅有好心商家,也有不少不良商家。
有真心做生意的人,也有昧着良心的人,并且这些人喜欢夸大宣传,让你入坑。茶叶市场很大,茶叶种类很多,既有好茶,也有很一般的茶。你要做的就是提到自己的鉴别茶叶水平和获得与好茶接触的渠道,而当你有了一定的判断力与渠道之后,好茶就变得易得。
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