最近这些日子备受关注的就是这个疫情了,全球目前已经累计确诊9000多万人,目前的现有确诊人数也有接近2600万,而国内累计确认有9.8万,截至到今天现有确诊是1658人。
由于人对于疾病和灾害的天然畏惧,所以在面临这些情况的时候往往难以冷静,甚至有些人会放弃思考,这就让谣言有了空子可钻。所以这次我们就来分析、解答一下这个白酒和疫情之间的问题,给大家解除一些疑虑。
疫情期间,白酒对防疫是否有作用?利大于弊,还是弊大于利?
酒文化几乎遍布世界的每个角落,毕竟酒几乎都是用粮食或者水果酿造的,当有一个地区的人有能力和物质去创造酒的时候,往往也说明是丰收的、生活水平是有所提升的,这对于古代人来说是天大的好事。
而且酒还可以让人释放身心、疏解压力,所以它也具有一定的成瘾性,这就更让酒在很多人心目中有着不可撼动的地位。再加上酒精本身就可以用作消毒,所以在疫情期间难免有些朋友对于酒就有了“额外的期待”,指望喝酒可以对防疫有什么作用。
但是这真的是想多了,或者说是有些“病急乱投医”,除了“喝多了无法出去溜达”之外,白酒对于防疫没有什么作用,甚至对于有些身体本来就有问题的人来说,饮酒、酗酒还会带来别的问题。
酒精可以灭杀病毒,但不代表饮酒就有什么作用
【一】首先我们了解一下酒精是怎么灭杀病毒的,为什么医用消毒酒精一定要是75度呢?
绝大多数病毒就是有核酸序列的蛋白体,蛋白质是它们的主体,而酒精的作用就是可以让其蛋白质变性,进而失去活性,失去感染、增殖的作用。
这么看有点不好懂,举个例子就好明白了:可以把病毒看做是一颗鸡蛋,鸡蛋有活性可以孵出小鸡,鸡生蛋、蛋生鸡周而复始的过程就好比是病毒感染我们之后的繁殖过程。而酒精可以将鸡蛋灭活,让它的蛋白质像被水煮过一样变性,不再具有繁殖能力,这样一来就从根本上将其扼杀了。
【二】但这一切是有前提的,那就是要有合适的酒精浓度,这至关重要。
酒精对于蛋白质的作用肯定是浓度越高就越强烈、越迅猛,浓度太低的酒精需要的时间就太漫长了,消毒效果太差,但酒精浓度太高也反而不太好。
因为当酒精浓度过高、高于75%以上的时候,病毒的外壳就在酒精的作用下迅速变性、凝固,但是这个速度过快了,快速变凝固的细菌外壳反而变成了阻止酒精继续进入的保护层,让酒精没有机会深入到病毒内部去破坏它,反而会降低杀毒灭菌的效果。
所以酒精度数太低,消毒灭菌的效果就很差,酒精度数太高,同样消毒灭绝的效果也不理想。要想高效的、靠谱的杀灭病毒,维持75%的酒精浓度是关键。可是一般人喝酒绝少会有喝75度白酒的吧,这个度数已经超出正常酒的试饮范畴了,反而会带来其他危险,比如饮酒过量、酒精中毒。
而且就算是咬咬牙喝下去了这么高度的白酒,也是弊远远大于利的,起不到什么正面作用,甚至可以说百害而无一利。
【三】白酒也好,其他酒也罢,只是饮料而已,不存在所谓的“体内消毒”
人很容易就把自己不了解的事情想的过于简单,比如消毒杀菌这件事也是如此。有些人认为“既然酒精可以外用杀菌、杀病毒,那我喝下去不就能杀死体内的病毒了吗?”,这种想法相当的错误,错的有些离谱,这就好比一个人想通过喝汽油来让自己跑得比汽车快一样,除了伤害自己之外,毫无用处。
由于之前李兰娟院士说过75%浓度的酒精可以灭杀病毒,所以有些人就加以过度的解读、曲解,搞出什么“喝酒体内消毒”的无稽之谈,人家院士说的是就是外用酒精消毒,根本没说饮用可以消毒。
且不说高度酒喝下去之后在身内还能不能维持住有效灭杀病毒的浓度,就算是能维持,病毒还能自己走到胃里去跟酒精“决一死战”?还是酒精可以像玄幻小说里的天才地宝一样,吃了之后在全身“游走”、主动去找病毒?这种“喝酒体内消毒”的说法明显是不理智的、不合理的、不现实的。
最后总结一下
白酒也好,其他酒也罢,不可否认的是它们确实是人类文化的一部分,而且是很迷人的一部分。但是对于消毒杀菌、抗击疫情这种事情,白酒跟其他酒的作用都太有限了,除非是75度的白酒拿来外用消毒杀菌,或者是把人喝多了之后在家睡觉避免外出,否则可以说对防疫没有作用。
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