牛肉到底对韩国人多珍贵？

这个问题确实让人有点懵，这个“懵”的点在哪里呢？就在于这个问题与之前“大陆人吃不起茶叶蛋、榨菜都买不起了”的网络笑谈差不多。

只有真正对于客观事实有着一定的了解，才不会闹出一些不必要的笑话，所以这次我们就来了解一下这个“韩国人吃牛肉”的相关问题吧。

牛肉到底对韩国人有多珍贵？

首先，我们还是照例得讲道理的解答，所以衡量牛肉到底对韩国人有多珍贵，我们至少得先明确“珍贵”的标准在哪里，不然各说各话那就只剩下无聊的扯皮了。

【食材的“珍贵”与否要怎么衡量？】

判断一个食材是否珍贵是件挺主观的事情，咱们举个例子就好懂了，比如：家人亲手做的腊鱼腊肉和价值数万元的世界著名火腿，在不同的人、不同的场景下看来，这两种食材哪种珍贵，肯定是有完全不同的结果。

所以如果我们从一个国家普通民众的日常饮食角度出发，那么就必然得摒弃情感因素和其他一些人的主观因素，所以真要判断“牛肉对韩国人有多珍贵？”，我们可以用一些比较客观的、有证据的、可以量化的因素来做标准，最简单的就是看韩国的牛肉有多昂贵、韩国的老百姓吃不吃得起。

1、韩国的牛肉有多昂贵？

牛是大型的肉食用牲畜，但虽然一头牛的肉不少，可由于牛的生长速度太慢、饲养成本太高，所以牛肉不管在哪里都不算非常便宜的食材。

且不要说跟鸡、鸭这些小家禽去比，就算只跟最常见的猪肉相比，牛肉的获得周期都太漫长了。而且除了饲养时间长之外，养牛的场地要求更大、饲料消耗更猛，就连日常用水的消耗都是一个蛮恐怖的数字，所以在我们国内的超市中牛肉也不便宜，而且低价牛肉也多是进口的冷冻肉为主。

那么韩国的牛肉会有多昂贵呢？毕竟比起地大物博的我们来说，面积只有10万平方公里出头的韩国就更没多少地方适合养牛了。

其实韩国的牛肉价格也是有贵有贱的，而且差距极大，韩国人吃的牛肉可以简单分成澳洲等地的进口牛肉和韩国本土的韩牛肉两大类，这两种肉的价格差别是非常大的。

一般澳洲进口的牛肉以人民币计算也就大约六七十元左右每公斤，比我们这边略贵但也贵的有限；而韩国本地的韩牛就要昂贵的多，比较便宜的都会达到至少两三百元每公斤，再高等级一些的昂贵到近千元也是很正常的，一些礼盒装的韩牛肉品甚至数千上万也并不罕见。

2、韩国的牛肉老百姓吃得起牛肉吗？

如果排除饮食习惯和一些民俗原因，那么判断某个群体吃不吃得起牛肉，更主要的肯定得是看收入水平，毕竟要想“吃得起”，首先得要“买得起”才行。

其实这就是本次问题让人有点“懵”的原因，因为韩国是亚洲屈指可数的发达国家之一，不管对它有什么微词和看法，这都是一个客观事实。在2019年韩国的人均可支配收入就达到了1600万韩元（约9.4万人民币），同年的北京和上海算是国内人均可支配收入最高的城市，大概在7.3万人民币左右，所以吃不吃得起牛肉类比一下想想就大概有结果了。

而且就算是从具体食用的量来说，牛肉对于韩国人来说也并不算特别珍贵的食材，根据经合组织（OECD）大概2016年的数据，韩国人均牛肉年消费量是9.6KG，我们中国的人均牛肉年消费量是3.8KG，通过简单的对比也能感受到韩国的老百姓吃不吃得起牛肉了。

最后我们总结一下：

1、如果题目问的“牛肉”指的是韩国人在“身土不二”文化下所钟爱的“韩牛”，那么确实挺珍贵的。只从价格来说的话，不仅对韩国人来说如此，按照收入和消费这个简单的关系来看，几乎对于全世界哪个国家的人都算贵。

2、如果题目问的“牛肉“就是单纯泛指所有的牛肉，那对于韩国人来说确实算不上特别珍贵，毕竟进口牛肉很便宜，收入也蛮高的。其实也有办法可以稍微感受一下，虽然并不够准确，就是我们觉得自己家市场里的牛肉价格有多贵，再以这个价格除2.5之后得的结果去考量一下；也可以按照自己一年吃牛肉的频率或者总量来衡量，不过这次需要乘以2.5倍，普通的牛肉对韩国人大概就是这么珍贵。

3、其实关于“韩国人吃不起牛肉”之类的说法已经算是老黄历了，最早好像就是一些韩国的综艺节目里偶尔会用昂贵的本土韩国牛肉当作奖品，然后艺人们在节目上都特别开心。所以由此一些不了解实际情况的人就产生了“韩国艺人看到牛肉那么开心，其他人估计更吃不起牛肉”的猜测，这一类的舆论不管在哪个国家都是很受欢迎的，慢慢的流传久了，也就众口铄金了。

4、至于“宋仲基和宋慧乔双宋的婚礼宴席上有牛肉吗？”这个问题，就实在是没有什么意义了，如果只是想以韩国比较著名的明星的婚礼宴席有没有牛肉来表达牛肉的珍贵，那实在是没必要，更说明不了什么问题。