小编是地道的农村人，在我的家乡四川内江乡坝头吃酒席，一般都是先上凉菜，再上炒菜，然后上蒸菜。那么，我们农村酒席上最后上的 …

《炒蒜苔要焯水》题主问：炒蒜苔要焯水吗？小编根据几十年的厨房实践，我可以肯定地告诉你，炒蒜苔要焯水！所谓蒜苔，就是大蒜还 …

衷心感谢悟空小秘邀我回答！写在前面：此时此刻，小编刚在甘肃的兰州跟心爱的人儿共进完晚餐，我虽然是地道的四川内江人，但兰州 …

昨天周末，小编陪着全家老少做了一锅热热乎乎的寿喜锅，从味蕾出发，感受生活的美满。一碗寿喜锅，伴着咕噜噜的气泡声，和缭绕氤 …

小编家住四川内江农村，我至今清楚的记得，儿时每到春节前，乡里乡亲都有杀年猪的习惯，由于几乎家家户户饲养生猪，想销售一部分 …

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。红茶，绿茶，普洱茶，这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？茶是好东西， …

白酒是世界著名的蒸馏酒之一，以各式酒曲、酒母作为糖化发酵的核心，由此赋予了白酒以各种酯类物质为主体的繁多香型，甚是复杂。 …

炸薯条外面酥脆内里香软，既有油炸产生的干香、焦香，还能吃到薯类的些许清香，搭配上番茄酱、辣椒粉、肉酱之类的都不错。不过外 …

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。冲泡茶叶之前如何醒茶？醒茶其实很好理解，从“醒”这个字眼就可以猜个八 …

猪大肠这种食材在猪的各部位当中地位很有趣，就好比是水果中的榴莲一样，喜欢这口儿的人是垂涎三尺，不喜欢的人是一口都不愿意吃 …