油泼辣椒，有什么技巧？
相信大家都听说过一句顺口溜，那就是“陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜”，不仅如此，在近些年势头最强劲的川味美食当中，红油辣 …
生活随笔
炖鸡肉最忌放什么？怎么做好吃？
鸡可以说是“最惨”的动物之一了，全世界每年以各种方式被吃掉的鸡足足有600多亿只，几乎人类发明的绝大多数烹饪方式都可以应 …
普洱茶存放恶习，您中招了吗？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。普洱茶怎么存放？这些普洱茶存放陋习，您中招了吗？众所周知，普洱茶是云南 …
俗话说：“一人不喝酒，两人不赌钱”，这究竟有什么讲究？
我们民间有不少的“俗语”、“老话”，这其中内容的价值有高有低，有些确实可以作为经验来指引生活，但也有一些实用价值已然不高 …
做红烧肉要不要先将肉放入锅中煮熟？
红烧肉的做法少说也有个十几二十种，几乎各个地方都有各自特色的红烧肉，比如：上海风味浓油赤酱的红烧肉，湖南风味不加酱油的毛 …
有哪些劣质酒？一般什么价位以下的白酒不能喝？
白酒是国内很受欢迎的酒类，虽然它的历史相对黄酒、啤酒、葡萄酒来说比较短暂，但是由于蒸馏酒对比古老酿造酒来说具有更高的酒精 …
