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茶叶放的越久越好吗？家里老人总是说越老的茶越香是为什么？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶放的越久越好吗？家里老人总是说越老的茶越香是为什么？每个人的口味是不一样的，有的人喜欢喝淡茶，而有的人喜欢喝浓茶。有的人喜欢喝新茶，而有的人喜欢喝老茶。新茶鲜爽，老茶有陈香，各有千秋，大家可以根据自己的喜好来选择。不过这里要注意一下，并非所有的茶都能经过时间的历练而变成老茶，只有某一部分茶叶才能变成适合饮用的老茶，有不错的感官享受和药理作用，比如说白茶、黑茶、重度发酵的乌龙茶，而其他茶类不适合存成老茶。比如绿茶、黄茶、红茶、轻或中发酵的乌龙茶没有老茶的说法，绿...