茶叶 第3页
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茶叶究竟要不要洗洗再喝？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶究竟要不要洗洗再喝？洗茶是茶叶冲泡饮用程式中非常重要的一环，正常情况下，很多人都会将茶叶洗洗再喝，不过有的人却会不以为然，认为茶叶干净，不洗也可以。洗与不洗，因人而异，是仁者见仁智者见智的问题。洗茶也叫醒茶，通过与水的接触来唤醒茶叶的活性，尤其是陈放多年的老茶或者是发酵程度高、经过揉捻的茶，这类茶条索紧实，通过事先浸泡来舒缓茶叶，达到更好的饮用体验。但是洗茶要注意了，别洗太多，会走失滋味和营养物质。也别注入太多水，这样茶叶溢出的内物质就会更多，只要水漫过茶叶就...
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茶叶“耐不耐泡”，到底跟什么有关？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶“耐不耐泡”，到底跟什么有关？喜欢喝茶的人莫过于自己动手泡出一款好茶汤来，有满满成就感。但值得一提的是，同一款茶给不同的人泡，结果可冲泡的次数却不一样。有的人只能冲泡5次，而有些人能泡上10次。泡5次的人会说这款茶不耐泡，或者说怀疑自己的茶被老板换了，没道理不耐泡。而泡上10次的人会说，茶没错，只是你的泡茶水平不高。确实泡茶水平会影响茶叶的耐泡度，当然这也不是茶叶不耐泡的唯一原因，此外还有很多影响茶叶耐泡度的因素。那么茶叶的耐泡度跟哪些因素有关？主要有3个影响...
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茶叶怎么区分好茶和一般茶？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶怎么区分好茶和一般茶？对于喜欢喝茶的朋友来讲，区分好茶与一般的茶是一项非常重要的技能。具有辨别好茶的能力，才能让你少些吃亏上当，可以让你遇到好茶的概率增加，还可以在你朋友面前有面子，毕竟辨茶也是出色的能力，在茶会上有谈资。学会区分茶叶的好坏，这很重要。毕竟有时候花了大笔钱，结果茶叶质量堪忧，这种感觉真的很不好。我们怕花冤枉钱，更怕花了钱还要勉强自己喝难喝的茶。言归正传，我们该怎么区别好茶与一般茶叶。可以简单概括为“三好”和“三全”这6点要求，满足要求则是好茶。0...
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茶叶春茶好还是秋茶好？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶一般采摘3个季节，即是春季、夏季和秋季，也就是春茶、夏茶与秋茶。而夏茶因为采摘期短、产量少以及滋味显得苦涩，所以不受欢迎。大部分人会在春茶与秋茶做出选择，有的人会选择春茶，而有些人热衷于秋茶。选择春茶的人会振振有词说春茶贵如油，品质好，胜过秋茶。而选择秋茶的人可能会说秋茶性价比高，比春茶更有味道。那么问题来了，到底春茶好还是秋茶好？谁更符合大众口味，是人们心中的掌上珍？如果以价格来当衡量标准，基本上春茶是贵过秋茶。春茶是在万物复苏的春天中萌发的茶叶，营养物质含量...
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中国十大茶叶应该如何排名？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。有人的地方就有江湖，而江湖中人最喜欢做的就是搞排名。比如在金庸武侠世界中就常有这样的事，把武功高强的人集中起来进行排名，然后再取个响亮的称号。像射雕三部曲中的“五绝”、“全真七子”、“江南七怪”等，凡是能进得了组合的人，基本上都是武林中响当当的人物。武林有排名，茶叶也不甘寂寞，也有数字组合，比如我国的“十大名茶”。不过茶叶界的这个组合与武林组合不同，武林组合一旦定下，人员基本不会有变动，比如全真七子永远就只有那7个人，即使中途有人不得已立场，也没人补上空缺。而茶叶组...
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茶叶打开后如何正确的储存？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。人靠衣装马靠鞍，茶叶也是如此，好的包装不仅可以让茶叶更具有赏心悦目的价值，还可以利于保存，延长保质期。通常影响茶叶变质的主要因素有高温、水分、氧气和强光，而使用正确的包装法就能避免不利因素。市场上茶叶主要包装有分小包装和礼盒包装，像绿茶、红茶经常使用小包装，这样能让顾客喝着方便，省去麻烦。还有就是大批量购买，一次性买几斤或十几斤散茶，这时包装就不适合用小包装，做不了几克一袋，当然如果顾客要求，那就另说。如果是大量散茶买回去，我们短期是喝不完的，要考虑后期的存储事宜。...
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茶叶泡多久就不能喝了？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶可以泡几次，泡多久不能喝了？我国茶叶种类丰富，多种多样，每一种都有自己的特点，每一种的可泡次数是不一样的。没有绝对的标准答案，也不能武断地说泡多久就不能喝了。有的人不舍得浪费，即使泡了很多次了，但还是一直喝着，那么他的可泡次数就会非常多。如果有的人纯粹为了追求口感，味道淡了些就不要了，那么他的可泡次数就少了。如果连淡如水的茶汤也算，那么茶叶的可泡次数是很多的。如果算滋味还可以的话，那么次数不是很多。通常5克茶叶可以泡上5次（注水150毫升，水多则次数变少），但这...
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喝茶只喝头两泡，茶叶香味营养完全浸润出来了吗？
大家好，我是小詹，我来回答这个问题。如果只是正常的冲了2次，那么茶叶还有发挥作用的空间，也就是说茶叶中的营养物质还未全部释放。其实辨别茶叶是否完全释放出营养物质的方式很简单，我们可以直接凭借茶汤是否有滋有味来判断。如果茶汤味道不佳，或者已经冲泡了多次，已有很浓的水味，那么就说明茶叶基本 完全释放出营养物质。至于冲泡多少次，或者能冲泡多少次，茶叶能完全释放，这就要看每个人的泡茶本事了。有的人冲了几泡就重新来过，而有些人泡了十几次，茶汤依然不错。茶叶中有何营养物质？我们来看看茶叶中有啥营养物质？茶叶中有很多有机化合物，...
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请问各位存过茶的朋友，所存茶叶都变好喝了吗？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在茶圈中有不少喜欢存茶的朋友，因为这些人除了喜欢喝茶而且还有收藏的癖好。茶叶魅力非凡。值得人们为它花时间。茶叶有良好的饮用价值，让人获得感官上的美好享受，茶叶有不俗的药理作用，有益健康。此外很多茶叶可以长期存放，随着时间的拉长而不断转化，由新茶变成陈茶，不仅滋味更好了，药理作用也得到一定的加深，而这些便是人们喜欢收藏茶叶的原因。当然，有的人收藏茶叶仅仅为了方便饮用，一次性大量购买多种多样的茶类，存放家中，那么就少去频繁购买茶叶的烦恼，也在某种程度上表达自己“豪情”。...