转化

生茶会慢慢转化成熟茶吗？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。生茶会慢慢转化成熟茶吗？想必大家都听过或喝过普洱茶，其实普洱茶分两种，一种叫普洱生茶，另一种叫普洱熟茶，两者有较大的区别。很多人分不清生茶与熟茶，以为生茶都是散茶，或者经过紧压的都是熟茶，其实不是，不能以形态来推断生茶与熟茶，因为生茶也好，熟茶也罢，都有散茶与紧压茶的形态。普洱生茶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶，再以云南大叶种晒青毛茶为原料通过自然的方式陈放，进行后期的自然发酵与转化。生茶有散茶的形态，也有制成各类型的紧压茶形态，比如饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等。而...