不适合
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什么样的人不适合喝绿茶？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。什么样的人不适合喝绿茶？在六大茶中，绿茶是历史最悠久，产量也是最大的茶类。绿茶是不发酵茶，加工工艺为杀青、揉捻、干燥。因为杀青的缘故，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，绿茶保留了很多鲜叶的天然物质，比如含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸。绿茶不仅有丰富营养物质，而且香气滋味甚好，很多人对绿茶的清香与鲜爽情有独钟。绿茶是一个非常大的茶类，有极多极具代表的名茶，几乎全国各地都有几款代表性绿茶，像浙江的龙井、安吉白茶，江西的庐山云雾，安徽的六安瓜片、太平猴...
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建盏为什么不适合当品茶茶具？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。建盏为什么不适合当品茶茶具？喜欢喝茶的朋友多多少少都曾听过建盏，有的人喜欢用它来喝茶，而有的人却认为建盏不适合品茶，只适合收藏在博物馆里观赏。为何大家对它的看法反差巨大，建盏到底适不适合拿来泡茶？要想回答问题，我们先来了解一下建盏的前世今生。建盏有过鼎盛时代，在宋代，建盏是当时的宠儿，是时尚潮流产品，几乎每一个宋朝人都喜欢用建盏来点茶。建盏是指建窑烧制而成的黑釉瓷，因为宋代盛行点茶，而点茶需要使用到的就是黑釉茶盏（建盏），所以为了满足点茶需求，宋朝廷就让人进贡斗茶...