食用
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花生油放多久就不能食用了？
花生油放多久不能食用？那要具体情况具体分析。食用油的保质期，包括花生油，国家规定一般是18个月，这个期限是强制性的。实际上如果油质量够好，存放的环境又比较稳定，比如密封，避光，避紫外线，存放在阴凉环境下往往可以放2~3年不会变质。但以上保质期指的都是在未开封的情况，如果花生油已经开封，一般超过三个月就不要再吃了。不光花生油是这样，任何植物油都是如此。超过三个月没有吃完，食用油就会开始分解一些对人体有害的物质，比如一些醛类，一些酮类，以及环氧丙醛。这就是所谓的油脂酸败，而花生油则更有黄曲霉素污染的情况。黄曲霉素是已知...
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豆腐不可以和什么食物一起食用？\r
什么食物都可以跟豆腐一起吃，绝对没有问题。民间流传的食物相克的说法，根本就不值一驳。比如最常见的豆腐不能和菠菜同食，就纯粹是忽悠的。在江南，每年清明之前很多人家都会烧豆腐小菠菜吃，用老人的话说就是鲜的不得了。如果按食物相克的那套，老人不是自寻死路吗？实际上这种所谓的食物相克，早在上世纪30年代就已经被证伪了。现在科学也认为这种所谓的食物相克现象根本就是在胡扯。其实说白了，所谓的食物相克不过是来自于科学不发达的年代。当时人们吃下去一些东西碰巧不舒服，又不知道什么回事，是从结果推出原因，认为两种东西相克。而实际上，要么...