喜欢吃
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孩子喜欢吃鱼香肉丝炒木耳这个菜，什么做法才最简易版的呢？
哈哈哈，真的是巧了，小编的孩子也喜欢吃鱼香肉丝炒木耳这道菜，尤其喜欢吃我配木耳、青椒和胡萝卜做的鱼香肉丝。孩子说，这道菜虽然里面没有鱼肉，但是却有香喷喷的鱼香味，还有嫩滑入味的肉丝，味道可谓一绝，十分好吃，超级下饭。现将我做家常鱼香肉丝的简易版方法介绍如下，仅供参考。一、鱼香料汁调配：小编多年的厨房实践证明，鱼香肉丝好不好吃，鱼香的料汁调配是关键。我做鱼香肉丝的料汁配方：生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白砂糖半勺，淀粉1勺，清水适量。按比例分别放在一个碗中，搅拌均匀备用。二、猪肉的选择与处理：鱼香肉丝要做出鲜香美味的...
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你喜欢吃红烧肉吗？你一般怎么烧的？
你喜欢吃红烧肉吗？你一般是怎么烧的？想解馋的时候，做一锅红烧肉，来一大碗白米饭，红烧肉酥烂香嫩，肥而不腻，简直太香了。虽然五花肉比较贵，但为了解馋，狠心来一顿吧。红烧肉南方习惯用老抽着色，北方习惯熬糖色，我的做法有些不同，我用红糖上色，也不用熬，炒化了就行，红糖糊化之后，味道很好，营养更丰富一些。先把五花肉洗干净，然后泡在清水中，浸出肉中的血水，加一些料酒更易于去腥，浸泡10多分钟就可以，泡时间长了对肉的鲜味不利。浸泡完毕后将猪肉切成块，到开水里焯烫2分钟，“冷汤热肉”，吃肉的时候一定要开水焯。起锅烧油，下入葱段、...
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你最喜欢吃的菜是哪道？又有多久没静下享用这道菜了呢？
从家里出来一年了，很想念家里的卤菜，外面真的买不到家里的那种味道。有时候晚上吃饭还想着在家的日子，几个朋友小聚，点几盘卤菜，配上几瓶啤酒，这种日子以后估计也不会有了。因为在努力的年纪，我选择了奋斗。...
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