新疆
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吃面6省:河南、河北、陕西、山西、山东、新疆,哪个省面好吃?
吃面6省:河南、河北、陕西、山西、山东、新疆,哪个省的面好吃?虽然我家乡山东的面非常好吃,也吃过好几个省很有特色的面,但是,我认为陕西面最好吃了,有一次去西安参加一个活动,品尝了陕西的几种面:臊子面、油泼面、梆梆面、裤带面、刀削面等,这几种面都各有千秋,口感特别好很有特色。对于以上这几款面来说,我感觉其中的臊子面特别好吃,臊子由臊子肉和臊子菜组成,制作时以大肉臊子加豆腐、黄花、木耳等烹汤浇面,面筋道爽滑、汤的味道酸辣鲜香、吃起来简直让人回味无穷!臊子面在陕西面食中独树一帜,它的精髓之处,就是把平凡做到了出色、极致!...
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新疆羊肉串很好吃,里面到底放了什么调料?
题主问:新疆羊肉串很好吃,里面到底放了什么调料?小编虽然是地道的四川人,但由于业务往来,我是经常去新疆的,每次一到新疆第一件事就是吃羊肉串,烤得香脆滴油的羊肉串配着啤酒,确实吃起来很是爽快,很是好吃。有好几次我都情不自禁问门店老板,您们新疆羊肉串这么好吃,里面到底放了什么调料呢?我问过的几个老板都说,新疆的羊肉串调料都是很简单的,就是孜然加辣椒粉加一些盐,没有过多的调料,就连油都是羊肉自带的。而羊肉真正做出风味,还是要靠制作的技法和火候,以及材料的质量。新疆烤肉技法丰富多彩,小编在这里说两个:一个是新疆传统烤羊肉现...
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新疆烧烤真的有传说中的那么好吃吗?
新疆烧烤很好吃,特别是烤羊身上的各种肉,味道绝了。对比了很多羊肉串,还是新疆羊肉串好吃。第一:人家用的食材新鲜。第二,人家真有那手艺,不得不服。除了肉,小素菜之类的也不错,火候掌握的很好。这个应该是每个地方的特色不一样,每个城市都有它擅长的东西,新疆人家擅长烧烤也不足为奇。其实黑龙江齐齐哈尔的烧烤也是很好吃的,还有其他地方的烧烤也不错。主要是新疆的羊肉串非常的有名,他们也都会跑去各个城市去卖羊肉串,我们那里的几个新疆人烤串生意还真不错。...