怎么做 第9页
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咸鱼怎么做好吃？
咸鱼怎么做好吃？咸鱼是我们冬天经常可以吃到的菜，因为夏天晒不出来，所以只有天气温度不是那么高的时候，苍蝇消失的时候才可以拿出来晒。想做好一道咸鱼其实不难，首先我们选鱼的品种。像大鲤鱼，大草鱼，中小型翘嘴都可以做咸鱼，因为这些鱼的肉质比较紧，做出来不会散。让鱼贩子从背面开刀，这样晒方便一点。把鱼清理干净，把盐均匀的摸在鱼的身上，撒薄薄的一层盐就行。然后根据口味有的人喜欢吃甜的，可以适当加点白糖。腌制三到五天，把鱼拿出来晒，把鱼背面放一根筷子撑开让太阳充分晒透。晒三五天鱼有点干就可以了。吃的时候拿出来用水泡一泡，煎一煎...
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胡萝卜怎么做好吃？
胡萝卜怎么做好吃？胡萝卜营养丰富，每百克胡萝卜含有蛋白质0.6克、脂肪0.3克、糖7克、铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克等，另外含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，深橘红色胡萝卜素含量最高。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。胡萝卜一般是熟吃，才能吸收营养，下面琦哥把我常给孩子做的一道菜——胡萝卜炒鸡蛋分享给大家，味道咸香适口，孩子特别喜欢吃，...
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酱油炒饭怎么做最好吃？
首先做酱油炒饭米一定不能太软，最好是凉米饭把它弄撒。配料胡萝卜丝，蒜瓣拍碎，葱花，鸡蛋，我放的有油条，吃到嘴里脆脆的。锅中烧油，下入油条丁，煎脆之后捞出，再下入鸡蛋。翻炒开之后加入胡萝卜丝，翻炒均匀，下入米饭，加入盐一点就行。继续翻炒，把食材炒香，加入蒜瓣，葱花，十三香来一点，再来一点生抽，和一点老抽。翻炒均匀即可。...
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自己在家怎么做薯条？
自己在家怎么做薯条？薯条酥脆好吃，大人小孩都喜欢，很多朋友喜欢吃快餐店的炸薯条，酥脆金黄特好吃。快餐店的薯条中份的要八、九元钱，大份薯条要十多元钱，一大份最多用一个土豆，一个土豆成本连一元钱都不到，自己动手又省钱又方便。但很多朋友在家就是做不出来快餐店水平，薯条不酥脆软趴趴，吃起来没有口感。实际上在家炸薯条也非常简单，只要掌握了关键1步就可以，下面一起看看吧。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创...
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炖鸡肉最忌放什么？怎么做好吃？
鸡肉肉质细腻味道鲜美，而且营养丰富，是很好的滋补食材，鸡炖的味道如何与我们的做法有很大的关系，不管是炖鸡还是煲鸡汤，有几样东西是不能放的，放上反而掩盖了鸡肉本身的鲜香味。味精、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶等有特殊道的香料都不要放，这些香料本身就有它独特的味道， 放入后口味会大打折扣，还有黄豆酱、甜面酱、辣椒酱这些调料和鸡肉的香味相抵触，炖鸡加入大料和料酒会改变鸡肉本身的味道和口感，因为鸡肉炖熟后原汁原味本身就非常鲜美，再放入不必要的大料反而掩盖了鸡肉原有的鲜香，香料味太重的话，给人口感是一种奇怪的味道，失去了鸡肉原...
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广西特色美食艾叶粑粑怎么做？
广西特色美食艾叶粑粑怎么做？艾叶在我国食用历史悠久，用艾叶做成糍粑，营养丰富又美味。艾叶在每年3月份是最嫩的时候，适合做成糍粑食用，下面一起来看看做法吧。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。【艾叶糍粑】【所需食材】艾叶、糯米粉、花生、红糖①炒花生馅，嫌麻烦也可以买现成的。花生炒熟之后，放凉后压成花生碎，加入红糖拌匀备用。②艾叶选择嫩叶，洗净后焯烫软，放入料理机中加入少许清水，搅成艾叶...
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荞麦面是怎么做的？荞麦面里加入什么食材会更美味？
荞麦面是怎么做的？荞麦面里加入什么食材会更美味？荞麦面是由荞麦粉制作的，荞麦粉的品质，制作方法，直接影响了荞麦面的香味、口感和外观。因为荞麦筋性小，如果加多了面条会不成形，加少了吃不出来荞麦香味，降低了营养价值。家庭版荞麦面可以采用1份荞麦粉和1份中筋面粉，荞麦粉的含量在50%，加入2份冷水，反复揉成面团，再擀成面饼，放入面条机切成面条即可。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。荞麦面...
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荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急？
荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急？荠菜是一种野菜，深受人们的喜爱。它是十字花科植物，营养价值很高，食用方法多样。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春夏秋冬三季均可食用。荠菜含有蛋白质相对较高、钙含量较高，所含的粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2等为人体所需的营养物质，有俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。荠菜有很多做法，荠菜猪肉饺子、豆腐卷荠菜、荠菜豆腐...
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芦笋适合搭配什么来吃，怎么做最利于营养吸收？
芦笋适合搭配什么来吃，怎么做最利于营养吸收？芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏，在国际上有“蔬菜之王”的美称。芦笋营养丰富，其中维生素含量比一般蔬菜高不少。与番茄相比，胡萝卜素是番茄的1-2倍，维生素C是番茄的1.5-2倍，维生素B1是番茄的3-6倍，芦笋还具有丰富的叶酸、人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。芦笋...