排骨汤

排骨汤怎么炖好喝？

排骨汤怎么炖好喝？排骨可以说是猪肉的精华，价格较贵，肉质瘦而不柴，有很高的营养价值。排骨含蛋白、脂肪、维生素以及大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为儿童和老人提供钙质。排骨汤操作主要是去腥和火候，还是很好操作的，记住排骨先用清水浸泡，期间多次换水，直至排骨中的血水被浸泡出去，排骨颜色发白为止，这样炖出的排骨汤鲜醇味美，一点腥味也没有。排骨汤有很多种，下面来分享4种排骨汤的做法，题主可以选择一个适合自己的烹调。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜...